塩で食うのが一番おいしかったらさ
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ソースなんて生まれてないよね
カレーがこんなに人気でないよね 素材の味がよければ塩でも許される
逆に素材が安物かつ低品質なら調味料で誤魔化さないといけない 焼いた肉は塩
生の肉はごま油に塩
焼き魚は塩
生魚は醤油かポン酢
温野菜はオリーブオイル
生野菜はマヨネーズ デンプンもタンパク質も味は無い
それに一部含まれる前駆体のアミノ酸や唾液で消化した糖や油分や脂質の味を感じて身体に必要なものとして認識して食べているだけ 無塩トマトジュースに塩入れるとうまいけどアジシオだとくそまずい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています