0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版 | 大砲2024/03/08(金) 17:07:03.813ID:OxagScNXd コピペ ソテツは有毒植物なのです。 「サイカシン」と呼ばれる毒を多く含んでおり、食用にするためには、絶対に毒抜きをする必要があります。 この作業が本当に大変! 「ナリ」の場合、皮を割って取り出した実を乾燥させ、3日ほど水に漬け、アク抜きや水の入れ替え作業を繰り返した後、さらに2週間ほど流水にさらします