正直カレーって玉ねぎと肉だけでいいよな
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わからんではないがジャガイモ入れないとシャバシャバやん 正解
玉ねぎ
人参
じゃがいも
この中でもっとも不要なのがじゃがいも じゃがいもは給食のカレーに入ってたようなフライドポテトみたいな細長い切り方で頼むわ >>4
お前の母ちゃんうっすいカルピス出してきそう じゃがいも入れない奴はママがレトルトしか出さなかった悲しい家庭 野菜の味出したかったらすりおろすか野菜ジュースでいいんだよ 言うて食べる頃にはジャガイモなんてあとかたもなく溶けてるだろ どうせルー使ってるんだろその中にいろいろ入ってるじゃん ルウでやってるんだけどいつものと同じ分量なのに最近とろみがつきにくい…コストカットされてないよね? マジで玉ねぎニンニク肉だけでいいよ
トマトとチーズは好みで足す感じ スパイスカレーガチ勢としてはジャガイモでカサ増しは有りだけど人参はNG
ジャガイモの色味はルーに融け込むけど人参はマシで浮きすぎ このスレ毎回じゃがいものとろみ派と小麦粉のとろみ派で分かれるよな >>21
うちは肉以外溶けて無くなってるぞ
下手すりゃにくも溶けかけてるくらい煮込んでるわ ストック取り分けた後に当日分にジャガイモ入れて煮込む派 一人暮らしでまとめて作って冷凍するからじゃがいもは入れない >>29
玉ねぎトマトとカシューナッツ生クリームあたりで十分とろみ出るよ >>33
煮込めば煮込むほど美味いと思ってる池沼だから 玉ねぎは多けりゃいいってもんでもない
甘すぎて不味くなる 手羽元とジャガイモだけでいいよ
ジャガイモは蒸したヤツを食べる直前に入れてもいい 芋は米と合わない
コロッケとか肉じゃがとかも合わない >>46
自分で作ったことないかバカ舌のどちらかかな >>51
はぁ?
どんなカレーにも適合する有能具材筆頭だろ お前ら君達とキャンプ行ったらカレーひとつ作るのにも揉めそうでやだなぁ >>56
まともなカレー食べたことないんだね可哀想… いつも自炊は肉と玉だけ
作る手間を考え同時に牛丼かハッシュドビーフかハヤシを煮込む
カレーに牛肉以外地域は知らんが フライドオニオン入れてみろワンランク上の味になるぞ >>60
お前がな
自分で色々試したやつは玉ねぎを軽んじることは絶対ない トマトベースで
冷蔵庫にあるもの突っ込むのが家カレーじゃない?
https://i.imgur.com/7BTZWHs.jpg >>67
入れすぎはよくないと言ってるだけだぞ
何でも適量というものがある >>71
トマトは1人前あたり130gだな
且つトマトの酸味は十分飛ばすこと >>72
玉ねぎと一緒に焦げる寸前まで炒めれば酸味が飛ぶ
酸味の出にくいフルティカをいつも使ってる じゃがいも要らない派はカップヌードルカレー食うなよ? >>74
身体に悪いインスタント系は普段から食べないわ ジャガイモ入れると痛むのが早いっていうからねぇ
一人暮らしで3-4日かけて食うことを考えるならジャガイモも入れないかな >>75
フリーズドライのじゃがいも入ってるじゃん
>>76
健康志向だな 俺は玉ねぎのみじん切りをアメ色になるまで炒めてそこにクミン、ターメリック、ウコン、カイエンペッパーを投入して弱火で焦げないように炒める
その後トマト缶とヨーグルトを入れて加熱して沸騰したら肉をぶち込む
肉に火が通ったら完成 >>80
おれはジャワカレー中辛にチャツネを入れればそれで最高に美味い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています