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2024/03/04(月) 02:03:22.579ID:eSIakFda01つドイツでの経験を紹介したい。ドイツの日本料理店に行った時のことだ。その店に限らずヨーロッパの日本料理店では、お茶や水は有料で提供されている。
ある時、私がよく知る店の日本人店主に「日本ではお茶や水はタダで出しているのになぜ？」と聞いた。
その日本人店主は「最初の頃は無料で提供していたんですよ。多くのドイツ人のお客様から『マスター、注文していないものを出されても困る。無料というがコストはかかっているのだろう。お茶も水も不要だからその分を食事代から値引きしてくれ給え。今回のチップは無しだ』などと頻繁にクレームが入り、それからは有料にしたんです」と教えてくれた。
