サッポロ一番しょうゆに野菜を足して味が薄まったときの対処法
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醤油だけ足せば良いわけじゃない
味全体が薄くなってるわけだからな
スープの構成要素全てを足す必要がある
つまりお湯も足す 香味シャンタンとか鶏がらスープで野菜を炒めるとスープもより旨くなる 袋ラーメンごときでゴチャゴチャぬかすな
薄いなら薄いまま食え 事前に水を少なめにしとくといいよ。袋の裏にまぁ大体500〜450cc表記してると思うが
10%くらい引くのがいいかな?その辺は何度か作って好みの量探ってくれ 麺と野菜一緒に似てスープに合わせるとき
少しだけ煮汁をいれてスープを溶かして
具材を入れて
残りの煮汁をちょうどいい濃さで止めればいいんじゃないの? 野菜炒め作るときに鶏ガラ使えよ
スープに溶けてもいいし、そのまま野菜炒めとしてでも美味しい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています