ホリエモン「YouTubeで寿司の握り方が調べられる時代だから寿司屋の修行必要ない」←これ
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寿司屋のことなんか知らんけどどんな専門職でも奥が深くて
一流のプロになろうと思ったらいくら勉強しても足りない
一生かけて勉強する他人との競争になるんだからちょっと動画見た程度で
通用するはずないんじゃないの
魚の目利きとか市場で瞬時にいい魚介類を見つけてなるべく安価で競り落とす能力とか
調理器具の手入れ法とかYouTube見たくらいでは身につかないんじゃないの? ホリエモンが寿司屋の大将擁護した時にそのへんのことにも触れてたけど内容忘れた 昔ながらの寿司屋の修行はまずあいさつだけで3年とかだからそういうのに苦言を呈したんじゃね ホリエってシナチョンマインドなんだろ
どうでもいいが何かが違うよな >>7
会話に入りたいなら
まずは差別用語使うのやめようね😅 美味い寿司を提供するだけなら10年とか修行する必要は確かにないよね >>1
それについては修業のメリットとしてホリエモンも述べてるよ
まあ分業にすればいいだけだけど 本人は常識破りな天才のつもりっぽいけど、既存の犯罪の模倣をやっちゃったわけだろ
犯罪になるってことは散々試された凡庸なアイディアだったんだよ ホリエモンって言ってる事自体は割と正しいのに余計なこと言ったり嫌われる様な言い方したりして馬鹿にされてるイメージ いやべつにお前のレスなんか1ミリも求めてないが
面白い奴だな ホラレエモンってこの先貧乏になるんじゃないか
詐欺まがいのことやって逮捕された以上はまともな人は
堀江と組まないので実業家はもう無理
あいつの今の収入源ってYouTubeとかメルマガとか書籍とかだろ
世間的には忘れられた人だし信者は減る一方のはず >>18
あくまでイメージ
ホリエモンが野菜嫌いってことくらいしか知らん いや確かに似たような寿司は出来るんだろうが
何かが違うんだよな
だからあの二国は滅びようとしている
中国なんか曲がりなりにも月にも行ってるというのに もっと最短距離で習得できるって話だろ
ただしこれって万人向けじゃない
ホリエモンは努力を努力と思わない系キチガイだから
普通の人と若干ずれてる 飲食店の修行は有名な店で多くの客を掴む事にあるんだぞ
ろくに客も掴まず独立は危険 >>9
こういうの当人じゃなくて横やりで言うやつはわりと真面目に障害を抱えてるんじゃないかなぁと思う スシローみたいな寿司を出すだけなら修行はいらないのかもしれないよ
だがちゃんとした寿司屋の寿司ってスシローよりはるかにうまいじゃん
難しい調理技術があるんじゃないの知らんけど スシなんてスーパーに並んでるじゃん、修行した奴が作ってるのか? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています