ホタルイカの刺身が不味すぎるんだが
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目ん玉の食感キモイし内蔵も臭くて生姜とネギで誤魔化さねば食べられない 内蔵をよく観察してみるとグロテスク過ぎて昆虫食と変わらん ホタルイカ生はヤバい
でもリスク気にしなければ美味いらしい ホタルイカは生きたまま醤油酒味醂に漬け込むといいゾ 沖漬けというやつだけどやっぱり造りがうまい
が アニサキスが 漬けにしたらアニサキス死ぬぞ
何時間で死ぬかは忘れた・・・ggrks そういえば鮭とか秋刀魚焼いてバラしてる時に出てくる白い細い糸みたいなのって・・・アレってアニサキスだよな・・・ ホタルイカの寄生虫でヤバいのはアニサキスじゃなくて旋尾線虫ってやつだし沖漬けにしても完全には死なないぞ
するなら冷凍してから沖漬けにしないと すみません
スプラトゥーンのアオリちゃんのグロ画像ください ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています