サイゼリヤにチキンのディアボラ風って料理あるよね?あの上にかかってる野菜ソースの作り方が知りたいのだけれど?
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玉ねぎみじん切り
パセリみじん切り
おろしにんにく少し
をオリーブオイルでいい感じに炒めるだけ
ソースは醤油みりんにバター
濃いかもだから水で少し伸ばしてね ディアボラってのは悪魔って意味だぞ
つまり地獄までいく必要がある 玉ねぎのみじん切りと、なんかの葉っぱと、スパイスだかハーブだかを、オリーブオイルとなんか塩辛い液体で炒めればいいと思う >>5
しょっちゅう作ってるから信じろ
分量は好みで決めてね
あとソースは少しだけウスターソースなり中濃ソースなり入れるとしまる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています