うどんは香川式のコシのあるうどん
スープは出汁からとる
ネギが乗ってるだけのシンプルな作品
一日5時間働いて100杯売れる予定

●一日あたり
売上 4万
原価　▲3000円　うどん小麦粉、出汁
人件費▲ 5000円　千円でバイトを雇うから
水道光熱費▲１万円　大量の水を沸騰させるから
税金ざっくり40%と考えて▲8800円
利益　1.32万円

まいどあり