塩無し食堂をやりたい

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2024/01/31(水) 14:16:07.294

全ての料理ぜんぶ塩使ってない
食材が元々少なからず入ってるナトリウムとかはしょうがないけどそういうの除いて全く塩使わない

そんなお店作りたい

**ナショナル2** ◆e5kiNUGaSA · 2024/01/31(水) 14:16:42.302

通　　　素材の味を楽しむ　　　　　　　　　自然本来の味　　　　　う　　　　　塩でその店のレベルがわかる
は　　　　　　　　　　　　塩最高　　　　　素材の味　　　　　　　　　　な　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素材
塩　　　「塩で」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の味
　　　　　　　　　　　甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか　　　　　　の　　　タレ厨は味覚障害者
　　　　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白..　異　　　　　　　　　　　　　　高い店で食ったことないんだろ？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　臭い肉をごまかすためのタレ　焼　.　.論　　素材の味
タレは子供用　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　き　　　は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素　　　　　　／￣￣￣＼　　　　　　　認　　タレはタレの味しかしない　　　材
　　　　最終的にたどり着くのは塩　　材　　　 ...／.＼　　／.　＼　　　　　　め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の　　／　 <●> 　<●>　＼　本　　　な　　焼き鳥＝塩　　　　　　　　　　　　味
.　「タレ」から「塩」に　　　　　　　　　　　味　　|　　　　（__人__）　　　　|　当　　　　い
　　　　　　　　　　　　　普通は塩　　　　　　　＼　　　 `ー'´　　　／　の　　　高い店なら塩、安い店ならタレ
　　　　　シンプルに塩　　　　　　..　　　　　　　／　　　　　　　　＼　味　　
　　　　　　　　　　　　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　覚　　たれ（笑）　　素材本来の味
　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子供の頃はタレだったが今は塩
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩こそ最高の調味料！！

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2024/01/31(水) 14:16:58.321

醤油や味の素は使ってもいいとする

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2024/01/31(水) 14:17:47.533

伝串のスパイスは塩を使っていないらしいがめちゃくちゃ美味しい不思議

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2024/01/31(水) 14:17:48.975

どうしてもというのならマヨネーズをかけてもよいものとする

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2024/01/31(水) 14:25:32.744

ただし岩塩は使って良いものとする

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2024/01/31(水) 14:27:18.604

それ江戸時代の拷問
鞭打ちや石抱かせるより遥かに有効だったとのこと

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2024/01/31(水) 14:39:35.729

需要はありそう
>>7
何でも極端は駄目なんだな…