ブラジル産鶏もも肉の魅力について語りましょう!
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20年前は臭くて食えなかった
今は臭いけど食えるでも臭い まずは安い
これは当然でしょう
次に誰も手に取らない中颯爽とブラジル産鶏もも肉をカートに入れると「分かってる」人だと周囲に一目置かれます
気になるあの店員さんの覚えもいいかもしれません また唐揚げ用としてはじめから手頃なサイズに切り分けられてるのもポイント
食品衛生上は生肉を切る包丁とまな板を分けるべきなので手間が省けます
あと誤解されがちですがちゃんと鶏肉の味がします
薬品臭さは白出汁で塩とか素材がダイレクトに響く料理でない限り気になりません 一回ヤバいくらい不味いのにあたってそれ以降トラウマ 居酒屋バイト時代に仕入れ値聞いたら2kgで2〜300円ぐらいだった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています