野菜炒め作ったけどベチャベチャや

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/01/28(日) 10:46:07.636 ID:bMGsV6ao0]

何やこれアホか

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/01/28(日) 10:46:34.640 ID:Czv/1JpG0]

うp

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/01/28(日) 10:46:36.191 ID:s+fIdXZ10]

アホや

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/01/28(日) 10:46:45.659 ID:VVBYjCe50]

炒め過ぎ

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/01/28(日) 10:47:00.752 ID:vfsjCHVor]

火力不足だ
野菜炒めは高温でサッと炒めるに限る

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/01/28(日) 10:47:15.369 ID:2Q88mEU80]

炒める時間が長いと野菜から水分じょばばば

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/01/28(日) 10:47:24.950 ID:q5m3adwH0]

お前が悪い

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/01/28(日) 10:48:03.603 ID:hC22RuGs0]

弱い火で長時間炒めたんやろな
塩コショウは最後に振れ

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/01/28(日) 10:48:11.857 ID:n7j0Lzq60]

なんか茶色いね

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/01/28(日) 10:48:25.769 ID:eY2Dd/7Z0]

油通ししてから高火力で素早く炒める
だから俺は中華屋に行く

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/01/28(日) 10:49:00.697 ID:DmqVASL00]

山田工業所の打ち出し中華鍋使え

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/01/28(日) 10:49:40.638 ID:bMGsV6ao0]

火力か！！！カセットコンロじゃ無理か

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/01/28(日) 10:49:41.117 ID:c0XwsQ1L0]

火力不足
炒めすぎ

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/01/28(日) 10:49:50.342 ID:F+ewHNQo0]

数種の野菜を一緒に炒めると水っぽくなりがち一種類ずつさっと強火で炒めて後で合わせると、どの野菜もシャキッと仕上がり口当たりが違う

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/01/28(日) 10:50:29.800 ID:bMGsV6ao0]

キャベツが劇的にクソマズ

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/01/28(日) 10:51:11.136 ID:7T4Z6cOHr]

ルパンルパンルパン

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/01/28(日) 10:51:47.239 ID:vfsjCHVor]

野菜炒めはほっともっとのやつが好き
あの味付けを家でも食いたい

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/01/28(日) 10:52:27.593 ID:YZxn67sSa]

油をかけといた野菜を
カンカンに焼いたフライパンに広げて混ぜず
焦げる前にひっくり返してから味付け

[0019 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/01/28(日) 10:52:28.135 ID:kjD0flge0]

鉄鍋使えば熱の保持力があるから上手くいくらしい

[0020 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/01/28(日) 11:04:07.836 ID:6Gfjpeo40]

肉入れて塩胡椒ぶっかければ美味いだろ