ハイボールの黄金比率。アルコール45ml:炭酸水170ml
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>>5
ウィルキンソンの瓶!容量が180mlで扱いやすくガラスだからペットボトルより炭酸がすごい ウイスキーは1日60mlまでにしろっておじさんが言ってたよ 氷がとける、ステア分とかも考えると160あたりでもいいのかな?早く飲んじゃう人は170でもオッケー! >>10
度数43度換算でこの比率で作ったら2杯で9%缶1本分になるから希釈をちゃんと考えれば90mlでも飲みすぎにはならないと思う できるだけ濃く、1杯にたくさん作ることを重点にしたらこの比率になった ウィルキンソン瓶は190mlしかないから炭酸水の位置を覚えれば170ml正確に入れられるし飲み切りタイプだから楽 アルコール性の慢性膵炎患者が年々増加している。また、女性のがんの死亡数3位が膵臓がんであり、慢性膵炎から移行する可能性が高い。
アルコール量に比例して乳がんリスクが上昇している。乳がん患者は依然多い状態。
統計的に女性の方がアルコール依存症となりやすく、平均で男性より20年早くなると言われている。
女性は男性の半分の飲酒量で肝障害が起こりやすく、男性より11年早く肝硬変に至ると言われている。肝硬変になってしまうと元には戻らず将来的に肝臓がんへ移行する可能性がある。 今まで目安で作ってたけどある程度正確に作るとなんか美味しさがふえた気がした 単純にウイスキーの味が好きだからアル中ってわけではないからね 人種が黒人、白人、黄色人種に分岐した後、モンゴロイド(蒙古系人種=黄色人種)の中に突然変異的に「ALDH2」の活性をなくした人が出現し、時代を経るにつれ、モンゴロイド系にはお酒に弱い人種が増えていきました。 「ALDH2」不活性型の割合
日本人・・・44%
タイ人・・・10%
ヨーロッパ系白人・・・0% アルコールは、肝臓で無害な酢酸に分解される。
アルコールを分解する際には有害な「アセトアルデヒド」を生成してしまう。
「ALDH2」という酵素の活性が高い人は、アセトアルデヒドを分解できる。
アセトアルデヒドを速やかに分解できないこと( 「ALDH2」 不活性)が悪酔いの原因といえる。
お酒を飲むと顔が赤くなる等の現象を「フラッシング反応」と言い、「お酒に弱い人」に特徴的な症状。 鍛えて強くなった場合は危険!
アセトアルデヒドはミクロゾームエタノール酸化酵素(MEOS)という酵素でも分解される。
MEOSは鍛えることによりその力が強くなってくるので、飲めない人が練習をしているうちに、飲めるようになることもある。
だだ、MEOSは数週間お酒をやめていると、元の状態に戻ってしまう。それに、MEOSを使いすぎると肝障害を起こしやすくなると言われている! ハイボールもどき飲んで満足してるハッタショがスレ立てwww
恥知らずだから恥晒しが趣味なんだよな?w さらに炭酸水注いだ後も目で見てわかるくらい分量が変わるレベルでステアしちゃうwww バカだから10秒で作れるのを自慢しちゃう
静かに注ぐのがセオリーなのにねw ウィルキンソンのビンってハイボール用にできてるのかもしかして 瓶で重かったりあつかいはめんどいけど配送してくれるお店とか近くにあるなら絶対に買い 酒入れたあとに氷溶かすのマジで意味不明w
57 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[] 2024/01/09(火) 20:31:10.364 ID:kJW1acGx0
氷入れる→原酒いれる→しっかりかきまわして冷やす→ソーダ注ぐ→氷下からすこしもちあげる >>42
しっかり掻き回して冷やす書いてるじゃん?
昨日も書いてたし
氷溶けて10ml変わるなんてよっぽどしっかり掻き回さないと無理だけど?w
109 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[] 2024/01/16(火) 21:05:49.409 ID:avNOy4OD0
>>106
氷グラスにアルコールを入れた段階(炭酸水入れる前)にステアするんだよ
だからアルコール45mlに氷の水がいくつか溶け出してくるけど流石に増えた量の計算まではめんどいからステアで氷から10ml追加したと仮定して炭酸水の量を180ml→170mlにしたの だからその時少し薄まっちゃうことを考えて炭酸水は170から減らしてもいいかもね 氷とけだして10mlは多すぎたかもしれないけどグラスに煙がでるくらいまではかき回してるから氷ははかなり溶けるはず 思ったけどウィルキンソンの瓶の水のかさの位置で170mlを覚えれば氷の量に左右されないから1番楽 グラスに煙が出るってなによ?表面に水滴がつくこと? もう位置覚えた
入れた後に残りの水のかさが下に書かれてるWの終わりらへんに調整すればきっちり170ml分注いだことになる 部屋が暖かいと温度差でグラスの水面に煙ができるんか? 問題はウィルキンソン瓶のコスパが悪いことくらいだぬ そういえばカクテルでドライアイスとか使うのあるよね グラスにメモリ印を付けてみたけどこれだと氷の量でかわっちゃうね >>44
それが間違いだと言ってるんですw
もうバカなのはわかったからそのままハイボールもどきでも飲んでろw 時間がすすみ(程よく酔いがまわり)どんどん濃くなっていくのならわかるが
氷いれると真逆だからな
基本氷はいれんわ >>44
あと昨日と言ってる事違うね
いつもの事だけどwww
134 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[] 2024/01/16(火) 21:22:49.750 ID:avNOy4OD0
>>132
グラスと原酒は冷やしたほうがいい てか今の時期に冷たいお酒なんて飲みたくねえっす
ウイスキーならストレート、トワイスアップ、お湯割りでいいんじゃね?と >>64
ハイボールはそうなるね
なるべく早めに飲んじゃうのがいい気はする 煙は昨日も書いてたからうっかりミスとかじゃないねw
なにを勘違いしたら「煙」が出てくるのやらww
147 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[] 2024/01/16(火) 21:33:12.596 ID:avNOy4OD0
それー
グラスが煙たくなったらステア完了 >>66
氷入れる→原酒いれる→かきまわす
これでグラスも原酒もひえます あとハイボール(炭酸割り)は安酒とは言い方わるいが
味が薄い、または癖の少ない銘柄限定(=安くなりがち)
の飲み方な気がしてる
銘柄によっては炭酸と変に反応して臭みが倍増されるってのも
ないではないので >>73
氷溶ける→炭酸水で割る前に水で少し薄まる→間違い >>74
ハイボールでもしっかりウイスキーの味は感じれるとおもうし高いお酒でもまずやりたくなっちゃう、
割ることでかおりが広がるみたに言われてるものもあるからね キィィアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアア キィィィィィアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアア >>78
今の時期はお湯割りが一番美味しいと思う
湯気にのってウイスキーを一番香しく飲めるかと
サイトにのってる気取ったやり方じゃなくても
ただただ熱湯で1:1で割るだけでOK >>79
じゃあ原酒冷蔵庫でひやせば?劣化するけど その程度の水は誤差だと思ってる段階でお話にならないw >>84
お湯割りグラス探してみるかああ
知多とかグレーンが相性いいらしいね >>85
グラスと氷と炭酸水で充分冷えるので別に冷やさないけど
お前は氷と一緒にステアして冷やすんだよね?wwww >>87
安全面かんがえればそりゃまあ耐熱グラスなのかもしれんが
取っ手が突いてたりと見た目が糞ダサい
別に普通の厚目のグラスならまず割れん、割れた経験ない
(絶対大丈夫とは言えんが) >>88
原酒は常温だから炭酸水いれたら溶けるスピードはやくなるとおもうけど >>90
まー見た目こだわらなければコーヒのやつでも問題ないよね それよりもお湯割りするなら必須(?)となるケトルは気を付けた方がいい
具体的には金属製一択
ホテルなどに置いてある樹脂製ケトルは臭いとれるのに半年かかる
樹脂の臭いとウイスキーのコラボはトラウマ物 >>94
ふむふむ、
あと温度とかは沸騰したてはだめなんだっけ? >>97
炭酸水の量で度数が変わるから量の問題です >>96
グツグツと煮えた湯だと香り飛ばすとは言われるけどね
味に拘ったりせん限りそれでもOKとは思ってる
時にはストーブの上のヤカンから注いだりしてるし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています