江戸時代の殿様とか大名の食事と現代の庶民の食事、どっちがうまいんだ?
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殿様とか毒見役多くて殿様のところに飯がくるころには冷めてるしな
やっぱ現代よ 中世ヨーロッパ王族より今の庶民のがいいもの食ってる定期 娯楽事情が気になるよな
昔こそボードゲームが普及するべきだったのに花札ぐらいだもんなあ 武士は肉食禁止を律儀に守ってたけど、庶民は色々誤魔化して食ってたから庶民の方がいいもの食ってた あいつらの食事よりもたぶん冷凍チャーハンの方が美味いぞ うま味調味料ドバドバの現代の飯が旨くないはずがない
中世における胡椒並みにチートな調味料だぞ 江戸時代の食事を再現しました!みたいなので使われる食材は現代の品種改良を経てるわけで
実物はもっと貧相だったはずだよ 落語の目黒のサンマとか聞く感じだと大名の食は貧相みたいね 昭和と比較してもめちゃくちゃ美味く
なったのに
江戸時代にタイムスリップしたら地獄 鮭弁当がすごい高級品?だった
みたいな逸話を聞いたことがある 野菜の種類が全然違うからな
芋っつったら里芋系だし
葉物はほぼ小松菜等アブラナ系だし 現代に当たり前にある野菜とか外国から持って来たもん多いよな 大名の飯はよく言えばお上品な和食
悪く言えば淡白に過ぎる味付け 江戸時代の殿様の食事が現代のラーメンに勝てるイメージがわかんw 薄味だったらしいな
マックとか吉野家の牛丼のが美味そう 江戸時代どころか60年くらい前でも上級が今の安物より不味いもん食ってたと思うわ 今より野菜とかもえぐみやうまみやあくが多いより野生種に近い物だったろうしどうだろうな 塩も貴重品で薄味健康食の割には長生きしないよな
乳児死亡や病気抜きにしても 女も髪がサラサラになったのは平成からで昭和までは天パ芋顔がデフォだし
マンコ周りも汚かっただろうし
いくら将軍といえど女の愉しみも現代の風俗に劣るだろうな 医療も衛生もガバガバで寄生虫などで死ぬやつも多かろうて
ローションなど存在しない世界だぞ 女性に髪は結わずに下ろしてほしいって言ったらどんな反応するんだろ 殿様はオール和食で秋刀魚とかショボい魚は食えず鯛とか高級魚縛り
他人が食ったあとの食いかけの飯のみ
拷問じゃん >>17
記録に残ってる徳川歴代将軍のメニュー見ると本当に毎日蒸した魚食ってたりする。
どうやら魚の油は体に悪いと思われていたらしい。
正直、毎日毎食こんなメニューじゃ長生き出来んだろってメニューだった。 >>25
なお、引退後は豚肉結構食えたらしい。そら当時としては長生きするわな >>34
実は関東には昆布が殆んど入って来なかった。関東のうどんの汁が濃い色なのは昆布出汁が無かったので醤油のグルタミン酸を旨味をだしていたから。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています