「資さんうどん」とかいうあまりにも謎が多い福岡ローカルチェーン
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近所に出来てから毎回覗くたびにめちゃくちゃ行列できてるが 博多のうどんは伊勢うどんの次に美味しくないと思う🤩 ウエスト近所にあるけどツユが濃すぎて
俺には合わん 店が常連がいて繁盛してりゃ
まったくもって正しいんだよ 最近熊本の方にも増えてきたけど麺がフニャチンでどうもいかん 九州の飯の不味さは異常やわ
味付け濃くして誤魔化してるだけ 博多はラーメンもうどんもモツ鍋も不味かったな
過大評価され過ぎ まあ味覚は人によりけりだよね
あの麺が好かん人はとことん受け入れられないけどもちもちふわふわの福岡うどんにハマってしまう人もいるのも事実
全国チェーン拡大で元福岡県民の俺は素直に嬉しいし先日行ったら午後三時にも関わらず繁盛してたよ
https://i.imgur.com/4pBtliw.jpg >>23
下通の資さんうどんよく行くけど普通に美味いぞ 福岡県民いわく資さんは北九州・小倉式のうどんでかしわごぼ天がおすすめらしい
福岡そのものが地味にうどんの宝庫で博多釜揚げとか能古うどんとかいろいろ流派があるそうな >>28
自分自身の味覚が特殊な可能性も考えた方が良いんじゃない 豚骨ラーメンですら本場の九州で食うと不味いっていうのはいろんなラーメン漫画で語られてるしな
美食不毛地帯なんだな >>37
福岡は味は二の次で速さを求める
ラーメンは細麺だから固麺ならすぐ出るけど
うどんは時間が掛かる
だからずっと茹でっぱなしにして注文が入るとすぐに出せる
だから伸びてフニャフニャ 福岡のおじさん、飯待たされると秒でマジ切れするんだよ 資さんうどんって24時間営業なんだな
つまりはそういう事なんだな >>40
三交代制の鉄工所とかの労働者向けのサービスで24時間営業にしたのが元と言われてるよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています