発酵アンコなるものが流行ってるらしいが

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/27(水) 06:28:38.999 ID:bRVmVUiQd]

美味いのかね

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/27(水) 06:29:36.971 ID:13tYUJsTa]

お前のIDすげーな

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/27(水) 06:30:37.671 ID:Dd9mciKE0]

>>2
999ってとこ？

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/27(水) 06:31:18.776 ID:bRVmVUiQd]

コンマ以下ゾロ目くらい珍しくないだろ

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/27(水) 06:32:33.404 ID:IKadEZL70]

でもちょっと嬉しいんだろ？

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/27(水) 06:33:32.818 ID:1MKFbmaG0]

うまいかどうかは食ってみなきゃわからない

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/27(水) 06:33:42.172 ID:bRVmVUiQd]

発酵アンコ作り方詳細コピペ

<乾燥小豆を使用する場合は＞
小豆……150g （または小豆の水煮でもOK）
生の米麹（こめこうじ）……150g （乾燥でもOK）
水……800ml～1L
塩……少し

＜すでに下処理がされた、小豆の水煮を使用する場合は＞
小豆の水煮……200g
米麹……100g
水……100ml
塩……少し

たったこれだけの材料ですが、発酵によって甘みと旨みが増すため、しっかり甘くて美味しいのです

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/27(水) 06:33:44.106 ID:jPHs7u380]

初めてしったけど
これうまそうだね

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/27(水) 06:34:20.962 ID:7X18tYxS0]

納豆じゃん

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/27(水) 06:34:35.393 ID:bRVmVUiQd]

>>5べつに
>>6そうだな。味がまったく想像できん

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/27(水) 06:36:17.275 ID:bRVmVUiQd]

>>8俺も今日知ったわ

>>9米麹使うんだから多分そっち系の匂いになると思うが

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/27(水) 06:42:15.659 ID:1MKFbmaG0]

砂糖の入ってないものをアンコというのか

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/27(水) 06:45:24.447 ID:e8Xvh09g0]

発酵◯んこ

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/27(水) 06:45:30.854 ID:pPc+nVRGd]

>>7
たったっていうけど
200gの小豆のアンコって結構量があるんだよな
試したいけど絶対に飽きる

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/27(水) 06:45:33.357 ID:dhqbNAjC0]

今知った😳美味しそう

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/27(水) 06:45:43.292 ID:ARafHwvzd]

腐ったアンコじゃん

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/27(水) 06:46:34.397 ID:pPc+nVRGd]

>>11
納豆菌と麹は違うから悪臭にはならんかと

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/27(水) 06:47:33.715 ID:DrRDN6ao0]

甘酒と塩っぱめのあんこ餅口内で合わせたような味だろ想像出来る

[0019 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/27(水) 06:51:48.013]

>>4
これもおしい

[0020 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/27(水) 06:52:04.556 ID:AjOS0MlM0]

疫病神関わってきてからろくな事ない死ね消えろ邪魔だ死ね消えろ