一風堂、天一、竹虎、中本、山頭火 ←チェーン店ってどれも二流だよな

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:17:19.441 ID:TELW6Yrod]

ラーメン初心者専用店

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:18:07.563 ID:DkGSpB+ZF]

花月嵐「ｗｗｗ」

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:18:44.874 ID:TELW6Yrod]

>>2
それは3流

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:19:07.074 ID:Qhn8zDbc0]

>>2
これが存続できてる理由が謎すぎる

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:19:08.930 ID:iU2yORpO0]

中本とか辛いだけの生ゴミ

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:19:18.350 ID:lwlZnPdt0]

でも個人店の8割がチェーンより不味い

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:19:57.068 ID:TELW6Yrod]

>>6
雑魚個人は潰れまくって割合は増えてる

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:20:07.328 ID:kV3MA9jea]

売れた実績があるからチェーン化出来たんだよ

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:20:24.429 ID:2Sf6VH960]

4流 二郎、花月

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:21:18.358 ID:TELW6Yrod]

>>8
30年前と今のラーメンは別物レベルで美食レベルが違いすぎる

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:21:17.235 ID:3VvctrOV0]

>>7
個人店は開店してから3年以内に8割が閉店してる
不味いのがどんどん生まれて消えていくから割合は増えない

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:22:07.611 ID:1OxLevSr0]

花月ってフランチャイズじゃないの？

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:22:43.803 ID:TELW6Yrod]

>>11
まあそれはあるかも

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:23:08.495 ID:TELW6Yrod]

>>12
チェーン店以下の味なのは変わらん

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:23:47.017 ID:q8uxri2Yd]

幸楽苑

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:24:37.595 ID:kV3MA9jea]

>>10
今も続いてるってことは道楽だけでやってるんでない限りは今も売れてるんでは
個人の好みの違いはあるだろうけど商売として成り立っているという事実は大きいかと

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:25:37.932 ID:uj0FTsjY0]

日高屋「一流とはこういうことだ」

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:25:57.509 ID:sXhg5/l10]

丸源ラーメンは？

[0019 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:27:34.354 ID:TELW6Yrod]

>>18
3流

[0020 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:27:42.645 ID:TELW6Yrod]

>>17
3流

[0021 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:28:01.265 ID:TELW6Yrod]

>>15
2,5流

[0022 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:28:27.783 ID:3yYGwu0m0]

来来亭

[0023 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:28:32.812 ID:RtoshhAi0]

スガキヤ

[0024 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:28:48.592 ID:kV3MA9jea]

どさん子

[0025 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:28:54.350 ID:sXhg5/l10]

武蔵家は？

[0026 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:28:57.025 ID:Q+AcDTZc0]

チェーンというよりフランチャイズかも
一蘭も微妙、美味いと思ったことがない

[0027 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:29:16.908 ID:PaFfuxqh0]

町田

[0028 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:29:48.070 ID:1OxLevSr0]

>>17
山田うどんと並ぶ埼玉発祥の名店
一流だね

[0029 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:29:50.972 ID:q8uxri2Yd]

ラーメンショップ

実態がチェーン店とはかけ離れてるけど

[0030 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:30:20.933 ID:TELW6Yrod]

>>22
3

>>23
3

[0031 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:30:40.495 ID:TELW6Yrod]

>>25
1,5

[0032 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:30:47.265 ID:TELW6Yrod]

>>27
3

[0033 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:31:02.364 ID:TELW6Yrod]

>>26
うむ

[0034 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:31:24.215 ID:TELW6Yrod]

>>29
2

[0035 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:31:54.202 ID:sXhg5/l10]

麺屋武蔵

[0036 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:32:14.937 ID:v1s4UYou0]

くるまや

[0037 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:32:38.818 ID:TELW6Yrod]

>>35
1,5

[0038 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:33:27.114 ID:TELW6Yrod]

>>36
2

[0039 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:33:28.023 ID:kV3MA9jea]

「スープを工場で作ってるから」嫌いって人も居るみたいだが
自分の好みに合ってれば店で出してようが工場で出してようがどうでもいいと思った

[0040 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:33:31.739 ID:sXhg5/l10]

王道家

[0041 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:34:03.566 ID:qqAb2gRX0]

日本における小数点 日本においては、明治時代にフランスから数字の書き方が導入されたため、当初は、小数点としてフランス式のコンマが用いられていたが、後に英国式のピリオドが用いられるようになった。 現在の日本では、アラビア数字の横書きの場合、殆どのケースでピリオド（英国式）が用いられる。

[0042 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:35:06.568 ID:TELW6Yrod]

>>40
1

[0043 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:35:06.955 ID:Q+AcDTZc0]

>>39
どこで作っても美味けりゃいいわな

[0044 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:35:09.744 ID:QjjrzUV30]

一流ラーメン屋ってどこよ？

[0045 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:35:37.207 ID:sXhg5/l10]

わーい1取れた

[0046 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:36:05.544 ID:5jPnMq3Y0]

>>39
基本的に店で炊こうが工場で炊こうが同じなんだよな
逆に工場で炊く方が量の関係で美味い場合もある
時間だけ掛かる作業を工場でやって
店では仕上げの食材を入れて更に炊いてる所が多い

[0047 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:36:19.098 ID:YIx+I6faM]

一蘭は？

[0048 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:37:10.779 ID:TELW6Yrod]

>>47
2

[0049 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:38:08.622 ID:GIIf2nNU0]

工場スープって言っても工場で完成品を作って店で温めて出してるだけなんて日高屋とか食堂のラーメンくらいだろ
普通のチェーンは店でひと手間加えてる
それで個人店以上の味になる

[0050 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:38:59.814 ID:v1s4UYou0]

もちもちの木

[0051 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:40:29.899 ID:q8uxri2Yd]

純連

[0052 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:40:38.918 ID:TELW6Yrod]

>>50
2,5

[0053 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:40:51.314 ID:vradRbJ80]

なんだかんだ武蔵は好き
特に池袋

[0054 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:40:55.930 ID:q8uxri2Yd]

味の時計台

[0055 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:41:28.242 ID:TELW6Yrod]

>>51
2

[0056 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:41:30.150 ID:V3Quqa5c0]

福岡だけど一風堂いかないな…
丸星か大砲ばっかだわ

[0057 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:41:46.501 ID:TELW6Yrod]

>>53
輝綱家のがうまい

[0058 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:42:32.672 ID:TELW6Yrod]

>>54
3

[0059 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:42:57.430 ID:q8uxri2Yd]

山岡家

[0060 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:43:07.251 ID:TELW6Yrod]

>>59
2

[0061 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:44:23.851 ID:7xa1JSeXM]

長浜ラーメン

[0062 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:44:29.730 ID:jGqftdBW0]

来来亭は最初うまいと思ったけどずっと食ってたら飽きた

[0063 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:44:33.741 ID:q8uxri2Yd]

九州じゃんがら

[0064 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:44:34.629 ID:sXhg5/l10]

鬼金棒

[0065 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:44:44.689 ID:Ci4FFIMh0]

>>46
豚骨なんかは圧力釜で炊かないと納豆菌が死なないから店でコトコト煮出してるとすんごいウンコ臭いよね

[0066 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:47:05.567 ID:TELW6Yrod]

>>61
2

>>63
2

[0067 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:47:47.432 ID:q8uxri2Yd]

山神山人

[0068 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:47:54.215 ID:q8uxri2Yd]

白樺山荘

[0069 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:47:57.844 ID:TELW6Yrod]

>>65
1,5

[0070 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:48:34.390 ID:vagsP0C40]

とみ田
舎鈴

[0071 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:48:56.286 ID:TELW6Yrod]

>>67
しらね

[0072 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:49:26.046 ID:TELW6Yrod]

>>70
1
2

[0073 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:49:32.026 ID:q8uxri2Yd]

坂内食堂
本店とチェーンは別会社だけど

[0074 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:49:43.615 ID:vagsP0C40]

おまえらはクローズ系はやし田か

[0075 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:50:27.895 ID:sXhg5/l10]

五ノ神製作所

[0076 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:50:34.480 ID:q8uxri2Yd]

ちばき屋

[0077 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:50:55.766 ID:TELW6Yrod]

>>73
しらん

[0078 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:51:14.433 ID:vagsP0C40]

>>77

ん？

[0079 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:51:15.568 ID:sXhg5/l10]

青島食堂

[0080 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:51:40.075 ID:q8uxri2Yd]

>>68飛ばされた…

[0081 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:52:23.006 ID:TELW6Yrod]

>>74
おまけで1

[0082 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:52:39.624 ID:TELW6Yrod]

>>68
しらん

[0083 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:52:45.471 ID:TELW6Yrod]

>>79
しらん

[0084 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 12:54:34.614 ID:HBLH0RK5a]

ただの好みじゃねえか

[0085 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/25(月) 13:05:10.347 ID:BxJzWNA/0]

>>4
場所がいいと思う