今日のお料理スレ(`･ω･´)

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:24:19.585

晩ごはん出来たどー！
https://i.imgur.com/UGoqQQ5.jpg

まずはニンニクと生姜を用意してすりおろします

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:24:51.983

生姜焼き？

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:25:15.901

出来たら呼んで

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:25:36.204

左はセミの幼虫かな

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:26:10.715

できてねぇじゃねーか

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:26:16.404

これご飯なの…ｸﾞｽﾝ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:27:06.415

https://i.imgur.com/DQtmjn8.jpg
https://i.imgur.com/Kx0rpNV.jpg
昨日買って冷凍しておいた牛肉ブロックにすりこみます

全部使ってもいいし、ニンニク塩だけでもいいし、ニンニクと生姜と塩コショウでもいいよ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:27:32.636

(´・ω・`)お肉だ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:28:26.043

https://i.imgur.com/oxNnp9f.jpg
https://i.imgur.com/3TQ90ue.jpg

肉がこうなったらフライパンに油敷きます

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:28:41.582

金持ち死ね

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:28:50.244

ハヤククワセロ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:29:57.432

https://i.imgur.com/ye5IwBb.jpg
https://i.imgur.com/TWDHUyw.jpg
フライパンを熱したら、焼けにくい角から焼いていく

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:32:38.172

ニンニク塩の意味あんのか

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:32:47.474

https://i.imgur.com/HFjlfJl.jpg
https://i.imgur.com/YcXzy8A.jpg
https://i.imgur.com/zB7yqvg.jpg
https://i.imgur.com/HN06OnO.jpg
まんべんなく焼いていく
焼き具合は大体7mmぐらいを目安に火を通すよ
火が通りにくい部分にはバーナーを当てる

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:33:39.221

>>10
夜間に行ったから半額で600円かかってないぐらい

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:33:56.343

めっちゃ本格的じゃん

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:34:02.567

汚物は消毒だー

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:34:31.584

>>13
塩コショウの代わりに使ったよー

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:36:08.714

https://i.imgur.com/YEvv9Rt.jpg
大体焼けたらジップロックに入れて、ボウルに氷と塩を入れて肉を一気に冷やすぞ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:37:04.902

https://i.imgur.com/CThMJ8L.jpg
https://i.imgur.com/c8ZBnM2.jpg
合間に小ねぎを切っておく

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:38:40.240

https://i.imgur.com/3OzNKkS.jpg
https://i.imgur.com/LMXc4rI.jpg
次はゴーヤを4等分にカットする
中のワタみたいな種はスプーンで綺麗にするぞ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:40:48.581

https://i.imgur.com/eMHZFHN.jpg
https://i.imgur.com/F27SXLA.jpg
https://i.imgur.com/zKxMgxS.jpg
https://i.imgur.com/zDsOCqp.jpg
ゴーヤは大体5mm感覚で切って、塩と砂糖で揉み込むと苦味がほとんどなくなる
20分ぐらいおいて置く

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:43:54.879

https://i.imgur.com/irOhdET.jpg
https://i.imgur.com/FNA9F5j.jpg
https://i.imgur.com/V22F5vN.jpg
https://i.imgur.com/u2Yn952.jpg
https://i.imgur.com/oS6Wsot.jpg
https://i.imgur.com/3YM6Cfa.jpg
シーチキンにかつおぶしたっぷり入れてマヨネーズと醤油をブリューかける
ごま油はスプーン一杯ぐらい
混ぜるよ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:46:58.959

https://i.imgur.com/951fKBx.jpg
https://i.imgur.com/tH5nDnd.jpg
https://i.imgur.com/WYTD1dK.jpg
https://i.imgur.com/bFDNl0h.jpg
ここでさっき塩と砂糖まみれにしておいたゴーヤを洗って、オニギリに圧をかける様に水分を絞るぞ
画像左が水分抜けたゴーヤ、右がまだ絞ってないゴーヤ
絞ったゴーヤをさっきのツナかつおぶしに混ぜたら完成

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:47:38.359

誰も居なくなった:(*` ω´*):
続ける

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:50:30.784

https://i.imgur.com/dL7zgL2.jpg
https://i.imgur.com/hlKOkOJ.jpg
さっき冷やしておいた牛ブロックを3mm感覚で切って、薬味散らせて牛のたたき完成
肉はボウルで冷やしてから、切りやすくする為に冷凍庫に入れてたよ

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:51:40.827

https://i.imgur.com/4FzVElq.jpg
ついでに大根をすって水にさらす
この器具便利

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:52:10.681

腹減るから見てられねぇんだよ！
>>24
この料理地味に好き

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:52:54.998

>>25
ちゃんと見てるぞ！
ゴーヤのツナマヨ和え美味そうだな

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:55:32.355

https://i.imgur.com/eKD6Wlh.jpg
https://i.imgur.com/7fQDwSQ.jpg
https://i.imgur.com/rFoVSMs.jpg
https://i.imgur.com/XL2nSvw.jpg
https://i.imgur.com/Z0RAnnS.jpg
おぼろ豆腐とだし茶漬けを用意
熱湯で茶漬けの汁作ったら豆腐に投入するよ
薄かったら茶漬け2個使ってもいいし、だしの素使ってもいい
追い刻み海苔して冷凍庫で冷やしたら完成

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:56:13.994

炊飯器に入れるんじゃないですぐ冷やすの？強靭なお腹だな

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 18:58:07.576

>>28
>>29
ありがとう
好き(o´ω｀o)
ゴーヤのは簡単に作れるから試してみて
かつおぶしたっぷり入れたらツナ缶のかさ増しになるよ！
食感も食べ応えよくなる！

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 19:00:27.742

https://i.imgur.com/xmsH4gl.jpg
すって水にさらして置いた大根は薬味のネギ散らせてかつおぶしかけて、トップバリュのシソドレかけたら完成
あんま行く機会がないけど、五右衛門パスタの大根サラダみたいな味だよ！

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 19:04:36.242

>>31
肉の事？
今回はローストビーフじゃなくて、牛のたたきが食べたかったんだ๑´ ³`)ﾉ
ポン酢に薬味たっぷり入れて巻いて食べるのがたまらなく好きだ
表面は念入りに炙ってるからとりあえず今まで当たった事はないかな！
ローストビーフも美味しいよね(o´ω｀o)
見てくれてありがとうございました٩(๑`ω´๑)۶

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 19:10:30.458

>>33
すげえええ！ご馳走！
ご家庭でこれだけ出来たらご立派っすねえ！！全部美味そう

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 19:15:57.048

>>33
豪華すぎるぞ羨ましい
来年から一人暮らしするから俺も料理始めよ…
献立ってやっぱ経験で決まってく感じだよね？

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 19:23:32.897

>>35
美味しかったよー！
スーパーも今物価が高いから大体値下げされる時間帯に行って割引狙ってるよ:(*` ω´*):
料理が好きだから安い食材求めて近隣スーパーのハシゴもするよ(҉´҉・҉ω҉・҉`҉)
また機会があったらスレ立てるよー！

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 19:23:59.071

いつものバツイチの人…かと思ったら別人だった(´・ω・｀)

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 19:42:07.260

>>36
献立はまず家の冷凍庫に何があるかで【レタスレシピ】とか【鶏肉しいたけレシピ】とかで画像検索でググって、食べたいのが決まったらスーパーに足りない材料買い足しに行って作るかな！
あとはYouTubeのレシピ動画も見るよ(o´ω｀o)
YouTubeのレシピ動画とか見て、これ作りたいなと思ったら材料買うかな！
料理に慣れたら味見しながら作るから、調味料をわざわざ計らなくても出来る様になるよ！
お菓子作ったりってなるとキチッと計ってやらないといけないぐらいかなぁー
料理はハマッたら楽しいよ⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2023/09/20(水) 19:55:46.757

>>39
おぉ丁寧にありがとう
確かにある食材を消費していくのが一番大切だな
何も考えないと適当に買っていって腐らせそう
またスレ立つことを楽しみにするよ！