レトルトカレーに余ってる鶏肉入れたいんだけど
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
塩コショウで下味を付けたら小麦粉をはたいて少し多めの油で揚げ焼きにしてパリパリチキンにしてカレーに乗っけましょう ホテルカレーってあるじゃん、あんなシンプルなカレーが良いんじゃない? きっちりチキンを焼いてからカリーと混ぜないとチンポコ爆発するよ 鶏肉に塩コショウして片栗粉を軽く振ってから焼いたら薄い衣ができて
それをカレーに入れて煮込めばカレー味が付きやすい ビデオカメラ担いで「いいよ~いいよ~」っていいながら撮影しろ レトルトカレーは完成しているので料理の素材にしてもあまり恩恵はない
鶏肉は唐揚げにでもしてトッピングにした方がまだマシのような気がする しっかり馴染ませたかったら1度混ぜてから温めてその後シッカリ冷ましてから再び温めて食べるしかない。
味を染み込ますには煮込んで更に1度冷ますのが一番良い。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています