具無しカレーって美味いの?
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具が溶けるまで煮込んだ奴じゃなくて単に市販のカレールーを溶かしただけの奴 ほぼ毎日具無しカレー食べてるけど具無しだとルーが溶けにくいから要注意だ
理由は知らん 裏技としてだけどカレールーを煮込むだけで近いものできると聞いた
まだ試してないので裏取りできてないけど どうしても完全に溶かしたいのであれば電子レンジの使用をオススメするわ
まず溶かしたいルーの量に合わせたお湯といっしょに深めの皿に入れて1~2分加熱する
そして軽くかき回してルーを完全に溶かすんだけどこの時点ではただ溶けただけって感じでとろみが全くない
その状態でさらにもう1~2分加熱するといい感じのとろみがついてカレーっぽくなる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています