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ご飯1膳＋御飯の友1品で100円の立ち食い朝ごはん屋さんを駅に作ったらバク売れするのでは？と思った
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2023/09/03(日) 03:06:59.520ID:clYQl43B0
御飯の友は
生卵と醤油
キムチ
納豆
明太子4切れ
とろろ

みたいな感じで、立ち食いだから回転率いいし100円だし駅構内だからみんな使うし
どうかな
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2023/09/03(日) 03:07:53.464ID:z6fj8WDld
赤字で3ヶ月もたんわ
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2023/09/03(日) 03:10:13.549ID:z6fj8WDld
もう少し経営学、経営論学んでほうがいいよ
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2023/09/03(日) 03:12:06.197ID:KPcBJhay0
100円じゃ安すぎて逆に普通の客は寄り付かないだろ
乞食しか来なくなるぞ
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2023/09/03(日) 03:12:24.547ID:clYQl43B0
>>5
朝食だけでなく小腹が空いたときに子どもでも立ち寄れるし
店員は食券もらってご飯よそう＋足りなくなったら研いで炊くだけでいいから一人で成り立つ
時間のないサラリーマンがめっちゃ利用するし計算上は月に80の純利益が出る
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2023/09/03(日) 03:12:59.145ID:z6fj8WDld
>>7
それを願望妄想利益って言うんだよ
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2023/09/03(日) 03:14:01.647ID:clYQl43B0
>>6
ご飯のお代わり有料100円だし、食券は一人１枚しか購入できない約束だからお代わりする人いない
古事記にとってはちょっと高いとおもうんだがどうだろうか
100円あれば量があるスナック菓子とかお豆腐とかもやし買うだろ
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2023/09/03(日) 03:14:59.925ID:MgTR7mQM0
>>1
ご飯＋明太子4切れって原価いくらだよ
普通に100円超えるだろ
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2023/09/03(日) 03:16:47.844ID:clYQl43B0
>>10
明太子つってもでっぷりした立派なのじゃないから大丈夫
計算に入れてる
辛味が強めでご飯が進む感じの味付けになってる
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2023/09/03(日) 03:18:29.037ID:gPufIldN0
仮に上手くいくとして100円が適正なのか？
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2023/09/03(日) 03:22:27.343ID:clYQl43B0
>>13
200円だと(これで200円なら…自分で朝食べるわな…)って金銭的な理由で敬遠する人が増える
100円なら自分で作るのと大して変わらんし、朝起きた直後に胃が受け付けず食べられない人も駅に来るまでに内蔵が起きて食べられる
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2023/09/03(日) 03:54:24.186ID:zl85uU0ia
そりゃ売れてるのにすぐ閉店するパターンだな
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2023/09/03(日) 04:00:35.518ID:kNonDa6R0
具体的な想定金額は？
テナント
初期設備
各食材の材料費

あと食器どうすんの？
使い捨て使う気か？
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