お前らって胸肉の唐揚げともも肉の唐揚げの区別つくの?
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王将の胸肉唐揚げ好きだったのに冷凍からあげみたいになっててがっかりした 食ったら100%わかるけど
見た目でもなんとなくわかる >>6
昔は冷凍じゃなかったんだ
今の唐揚げまずいよね 胸は美味しくない
俺は部位が表示されてない混ざってるのが好き >>9
冷凍かどうかはしらんが昔は胸肉に薄皮の唐揚げだった
今はつなぎを入れて冷食みたいにかさ増ししてる 庶民的な店の胸唐揚げはイマイチだけど
ちゃんとした店の胸唐揚げはジューシーで美味い >>16
ホントこーゆ自分で料理した事ないバカばっかりだよね
胸がパサパサは冷凍してるかどうかだけ >>19
冷凍されてない国産胸肉ただ焼いてみ
噛んだら普通にジュース溢れてくる
もっとジューシーにする方法や解凍肉でもジューシーにする方法あるけど冷凍されてなければただ焼くだけで十分汁スプラッシュ >>20
そこまで違わねーよw
精肉コーナーで働いてた俺が言うんだから >>20
本当に何も知らなそう
冷凍してあっても下処理によってジューシーに揚がるのにw
下手糞だと素材のせいにするんだよねw >>23
精肉コーナーで働いてたがなんの根拠になるのかわからないんだがw
>>24
冷凍してもジューシーなる方法あるって俺も書いてるよね? 料理してると気づくけど胸の方が揚げ物に合ってるよね
とり天やフライドチキン、唐揚げは胸の方が断然旨い
腿は焼きか煮込み >>33
旨いってそれ個人の感想で料理してるうんぬん関係なくね? 胸肉とささみでも形状と繊維の向きで食えば分かるんじゃねえかな >>24
素材がよければ下処理関係なくジューシーって言ってるのに
下処理すれば素材悪くてもジューシーにできる、ってなんの反論にもなってないんだが ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています