レバーが食いたいんだが、料理方法がわからぬ

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/01(金) 19:11:16.675 ID:6WDqxvekM]

生でもいける？

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/01(金) 19:12:17.142 ID:3a1ZvLZ6M]

生で喰って血反吐はいたら次は火入れよう

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/01(金) 19:12:21.616 ID:U+QTCbWza]

なんのレバー？

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/01(金) 19:12:21.894 ID:m6gEMIP90]

生はやめとけ

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/01(金) 19:12:51.786 ID:Y7iJRz5F0]

どう料理する？
https://i.imgur.com/lBetgEd.jpg

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/01(金) 19:13:41.243 ID:wSu3SeS10]

ニラレバじゃなくても普通に炒めて焼肉のタレであえれば旨いよ

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/01(金) 19:13:48.676 ID:6WDqxvekM]

>>3
鶏

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/01(金) 19:14:21.681 ID:6WDqxvekM]

火はどれくらい通せばいいの？

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/01(金) 19:14:36.543 ID:vV2oyI/VM]

(´・ω・｀)はんなり

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/01(金) 19:15:19.518 ID:Mum+XzYt0]

ぬらぬらしなくなるまで

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/01(金) 19:17:44.320 ID:nBLs9bmP0]

鶏はやばいですね☆

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/01(金) 19:19:26.941 ID:ulUA7dsPd]

カナテコはやめとけ

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/01(金) 19:19:37.350 ID:NmmiAmZTd]

しょーどくすればいいよ

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/01(金) 19:20:50.669 ID:tKUTUO270]

唐揚げうまいんだけど破裂しそうで怖い

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/01(金) 19:24:22.587 ID:0wp6Kq2/0]

鶏レバーならたっぷりの生姜と出汁の素と醤油で煮付けたのが好きだな
水分を程よく飛ばしたら臭みも減るし

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/01(金) 19:26:37.843 ID:VJIJR8ab0]

体力ないときはとりあえず焼いて食ってる

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/01(金) 19:26:57.963 ID:lRkFPEV3a]

業スーにハツもついてるとりもつが二キロ300円しなかいのがあった頃はよく買ってたな
塩焼きはもちろん煮込みでもカレーでも旨い
さすがにそれで生はくわんが

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/01(金) 19:27:05.566 ID:tKUTUO270]

鶏レバー買うとハツが混ざってるの何でだろうな

[0019 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/01(金) 19:28:40.786 ID:lRkFPEV3a]

元々くっついてるから

[0020 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/01(金) 19:29:34.150 ID:TgalU5+w0]

安かったから鶏レバー買ったけどボソボソして微妙だった
味付けは濃い目が良さそう

[0021 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/01(金) 19:30:19.063 ID:lRkFPEV3a]

グリーンカレーに入れるの好きだわ

[0022 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/01(金) 19:38:33.662 ID:NmmiAmZTd]

牛乳に漬け込んでおくと臭みが牛乳のカゼインに吸着されるのでおすすめ

[0023 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/01(金) 19:40:14.908 ID:oSspviBD0]

酒振ってカレー粉まぶして揚げると臭み消えていいよ

[0024 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/01(金) 19:41:36.762 ID:cKWTg5kTd]

久しぶりにレバー食べたくなってしまった

[0025 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/01(金) 19:42:38.077 ID:Ji/Gh7x60]

みりんと醤油と砂糖と生姜で煮る

[0026 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/01(金) 19:43:23.679 ID:vV2oyI/VM]

(´・ω・｀)ホルモン焼くか…

[0027 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/09/01(金) 19:47:15.495 ID:Dvlu5GXga]

鶏レバーのハツとくっついてる所は
油多めで生姜と火を通しながら木ベラで
切って心臓マッサージして雑に血を抜く
砂糖で炒めて醤油と安赤ワインが好み