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ラーメン発見伝「昔ながらの中華そばは懐古厨しか食べない」←これに影響されてるやつ多くね？
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2023/08/26(土) 02:23:47.371ID:Xl0n5qIcM
ラーメン発見伝がネットで流行ってから昔ながらの中華そばが下に見られる風潮できてきた気がするんだけど
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2023/08/26(土) 02:23:59.223ID:ndRAnyAg0
ｄｔｒｙｄ５ｔ５７６ｔ５７ｔ６ｙｆｙぎゅいｇ
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2023/08/26(土) 02:24:08.504ID:ndRAnyAg0
ｃｄｒ５６５６ふいおおぴお０ぴ９おｐ
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2023/08/26(土) 02:24:49.435ID:Xl0n5qIcM
ラーメン画像スレで昔は中華そばの画像貼られるとこういうのでいいんだよ、とレスついたけど
ラーメン発見伝がネットで流行って以降この言説が蔓延したのか中華そば=やる気ないものという認識を持つ人が増えたような気がしてさ
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2023/08/26(土) 02:24:51.267ID:9GtkcDJO0
むしろ濃口の俺が淡麗にはまるきっかけになったけどな
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2023/08/26(土) 02:25:16.018ID:sHinHrhN0
ラーメン発見伝は知らんが昔ながらの中華そばは食いたいと思わない
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2023/08/26(土) 02:25:44.635ID:Xl0n5qIcM
まあ俺の気のせいかもしれないんだけどさ
ただ単に家系二郎系ブームなだけってのもあるし
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2023/08/26(土) 02:26:24.001ID:Xl0n5qIcM
>>5
いまは淡麗って扱いにしないと認めてもらえないよな
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2023/08/26(土) 02:26:39.194ID:9GtkcDJO0
町中華のらーめんはゲロマズイのは教科書通りだけどな
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2023/08/26(土) 02:26:51.954ID:Xl0n5qIcM
>>6
元からこういう層もいたんだろうしな
家で作れるからって話も聞く
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2023/08/26(土) 02:27:15.654ID:Xl0n5qIcM
>>9
ラーメン屋と町中華ってやっぱ違うよな
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2023/08/26(土) 02:27:52.287ID:9GtkcDJO0
>>8
ごめん
マンガベースで話してる
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2023/08/26(土) 02:28:48.317ID:Xl0n5qIcM
でもよく考えたら最近は家でも冷凍で家系ラーメン作れるから濃口だから店で食うってもんではなくなってきてるかもな
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2023/08/26(土) 02:29:49.017ID:sM2GidJ3d
>>1
昔ながらと言っていいのは創業60年から
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2023/08/26(土) 02:30:20.417ID:Xl0n5qIcM
>>13
まじ？地域によるのかな…
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2023/08/26(土) 02:30:40.071ID:RAvxa3Td0
影響されてるやつはいるかもしれんが現実に表面化されるほど有名じゃないよ
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2023/08/26(土) 02:31:43.719ID:h3k17y9N0
でもまた今醤油ラーメンが流行ってるってハゲ言ってたぞ
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2023/08/26(土) 02:31:59.536ID:SH/Iv4dG0
SAで出てくるようなショボい醤油ラーメンが一番好き
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2023/08/26(土) 02:32:41.264ID:VtQXzuhx0
近所の中華屋は生姜焼き定食が美味い
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2023/08/26(土) 02:32:47.241ID:h3k17y9N0
しょぼくれた醤油ラーメンの実家のような安心感
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2023/08/26(土) 02:33:33.291ID:Xl0n5qIcM
そういや餃子の王将で「忘れられない中華そば(魚介出汁)」って商品が今年から新メニューに加わったんだけど価格が750円なんだよね
一方王将ラーメン(醤油豚骨)は600円
中華そばにより金出すひともちゃんといるにはいるんだろうね
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2023/08/26(土) 02:35:20.271ID:Xl0n5qIcM
>>19
言ってたな
時代が回ってるだけなのかもしれない
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2023/08/26(土) 02:35:46.432ID:Xl0n5qIcM
>>23
あるとこにはあるよなおいしいみせ
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2023/08/26(土) 02:37:17.967ID:5MmlBHFG0
昔ながらの中華そばって普通に人気ないだけだろ
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2023/08/26(土) 02:39:12.784ID:Xl0n5qIcM
>>28
美味しい店が少ないのか美味しくない店が多いのか…
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2023/08/26(土) 02:39:53.226ID:Xl0n5qIcM
ひとによっては町中華のラーメンが昔ながらの中華そばのイメージになってるひともいるかもなぁ
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2023/08/26(土) 02:41:12.130ID:XX0r9SlU0
>>15
それに煮干しの出汁を使え
鍋で煮干しの出汁をとるんだぞ
それで割るんだ
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2023/08/26(土) 02:42:43.288ID:SI+KwFJY0
隙を見せたらすぐハゲにバカにされるから怖い
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2023/08/26(土) 02:46:28.210ID:Xl0n5qIcM
ラーメンYouTuberのススルが言ってたんだけど家系二郎系はやはり再生数回るんだってさ
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2023/08/26(土) 02:47:16.797ID:XX0r9SlU0
ラーメン嫌いなやつっていないよな
すするはしらんけど
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2023/08/26(土) 03:09:06.769ID:py0Wnehs0
二郎はラーメンと思ってない
チキンライスをチャーハンって言ってるレベルのかけ離れ
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2023/08/26(土) 04:30:25.008ID:otytkTGi0
何か物足りないスープにコショウをぶっかけて食すのが好きなんだよ

うちのスープは完成されてるからそのまま食えみたいなのは嫌なわけ
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