ちなみに大手飲食チェーンで2回くらい「人が足りない為本日は休業します」って貼り紙を東京で見た事ある

それとかやっててもいきなり店員さんから「今日は人が少ないから料理が出るまでかなりかかりますが大丈夫ですか？」って聞かれた事もある

東京のサービスは人手不足によりどんどん悪くなってる