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ひき肉（なんでもいい）＋醤油＋砂糖　　
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2023/08/10(木) 15:32:13.619ID:eJs3+JkZ0
これを1:1:1でフライパンでやいて白米にドバァ！
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2023/08/10(木) 15:36:53.888ID:5/9fqL0Ra
ダイエットおかずなのに満足度あるおかずとして俺が作ってるやつ

皮がやわらかめの厚揚げを買ってきてサイコロに切る
↓
フライパンにごま油とひき肉と刻みにんにくを入れて弱火～中火でひき肉をしっかり炒める
↓
フライパンに醤油、砂糖、鶏ガラスープ少々、豆板醤少々を入れて豆板醤の香りが立ったら厚揚げと斜め切りしたネギを入れて中火～強火で炒める

これうまいよ
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2023/08/10(木) 15:37:47.613ID:5/9fqL0Ra
ひき肉のかわりにペラペラの豚肉少しでも良い
肉は旨味調味料がわりだからそんなに多く入れなくて良い
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2023/08/10(木) 15:39:08.236ID:5/9fqL0Ra
ごま油はやや多めで味付けもやや濃い目がごはんに合う
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2023/08/10(木) 15:39:28.530ID:eJs3+JkZ0
ひき肉も1なところがツッコミ所なんだが
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2023/08/10(木) 15:40:23.823ID:80ih/h0+d
イソ・ギンチャク
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2023/08/10(木) 15:41:19.917ID:eJs3+JkZ0
まぁそのレシピ試してはみるんだが？
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2023/08/10(木) 15:45:48.933ID:OSFGVsbOa
レンジで麻婆豆腐作ってたのと砂糖以外
成分比がほぼ同じだろうから
ご飯が少ない時でも美味しそう
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2023/08/10(木) 15:50:33.910ID:OSFGVsbOa
厚揚げでも充填豆腐でも油でフタする感じ
高温にしてプルプルと
味の濃い肉少しが最高に合うよな
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