鰻(うなぎ)って結局はタレが美味いだけだよな
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てことは鰻のタレをかけた食べ物は全てうまくなるか?
否
つまりうなぎ自体もうまいんだよ 鰻に合わせたらタレが美味くなったんなら鰻のポテンシャルが高かったって事じゃん
ソース文化好きだけど大事な物を蔑ろにするのは好きじゃないかなって >>5
いやいや違うよ
すべてではないが、ほぼすべてうまくなるよ >>10
浦和はなぜかうなぎの名産?で食ったけど、タレ付きのほうが美味かった 焼いた脂とタレが合わさって旨味が増幅される
素材+調味料+調理=料理
どれか一つで成り立つものじゃない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています