うなぎの名店で時給820円で2年バイトしていたものだが

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/31(月) 07:49:24.572 ID:AaqCFNr1M]

うなぎを焼くスキルは完璧なんだ
一杯4000円のうな重とか作れるよ
店の調味料は俺が全部覚えたしな

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/31(月) 07:50:30.539 ID:oG9lqWUK0]

串打ち3年裂き8年焼きは一生だぞ

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/31(月) 07:50:37.173 ID:jYqtrnOar]

じゃあお願い

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/31(月) 07:51:15.729 ID:mglHhbwc0]

飲食って高い店でも奴隷が作ってるから不思議だよなぁ

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/31(月) 07:51:17.444 ID:0DFcwTCO0]

時給が安すぎる

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/31(月) 07:52:32.877 ID:oG9lqWUK0]

つーかバイトに焼かせねぇだろ
宇奈ととみたいなチェーンは焼いてあるの配送されてるんだろうし

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/31(月) 07:52:33.998 ID:l/SclbsA0]

じゃあ店作れ
たまに行く

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/31(月) 07:53:40.126 ID:AaqCFNr1M]

日本酒
本味醂
和三盆
醸造醤油
比高昆布
プチトマト
パルメザンチーズ
味噌
これらでタレを作る

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/31(月) 07:53:44.836 ID:5eKMqdSH0]

修正）

◯　店の調味料を俺は全部覚えてるしな
× 　店の調味料は俺が全部覚えたしな

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/31(月) 07:54:33.429 ID:AaqCFNr1M]

>>6
一年目の終わりには持ち帰りと昼焼かせてもらえるようになり、二年目には夜に焼かせてもらえるようになった

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/31(月) 07:56:24.797 ID:oG9lqWUK0]

もういいからｗ

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/31(月) 08:00:23.524 ID:+3bGcUcPa]

>>8
トマトとパルメザンチーズはギャグ

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/31(月) 08:00:29.572 ID:WEL4nlx+0]

昭和かよ

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/31(月) 08:03:27.815 ID:AaqCFNr1M]

1. 日本酒と本味醂と醸造醤油を入れ混ぜる
2. 日高昆布で一番出汁と二番出汁をとり、プチトマトを潰しながらパルメザンチーズと味噌を入れ煮詰めて火にかけて水分を飛ばす
3.火を止め1と混ぜ合わせ、和三盆を振る

4.うなぎを串打ちして、串をそのタレにつけ炙る。本当に火に当てず離して脂が落ちないように10秒に一回裏返す。表面が乾いたらまた調味液につけて炙る。

5.火が通ったら皮目に焦げ目をつけて、山椒を振り、うなぎを軽く振って山椒を振り落とす。

こんな手順

何かをサボったらすぐバレる

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/31(月) 08:05:05.002 ID:8pUQyTn40]

焼きながら勝手に山椒振るな

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/31(月) 08:12:56.353 ID:RFQuwN5Nd]

2年、バイト、スキルは完璧
ちょっとお前ｗｗｗｗｗｗｗ