【朗報】ウナギの完全養殖で一品1000円以下の時代へ突入
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専門店なら安く仕入れて一年中安く提供できてたくさん売れて安定したほうがいいでしょ 「我々の目標は2026年に10万匹のシラスウナギを生産すること。
現状だと、1万匹生産しても1匹数千円するんですが、10万匹なら市場価格と変わらない価格になることも期待できます。
商業ベースで現実的にビジネス化の可能性も大きくなります。そうすると弊社だけでなく、参入企業が増えてくるはず。
そして研究も一気に進んで、技術革新も起こりうる。ひょっとするとかなり安いコストになる可能性はあります。
スーパーで売っている『国産うなぎのかば焼き』が1000円台で買えたりするかもしれないですね。天然もの100%ならあり得ないことです」(松本さん) 岸田「養殖業者を対象にした新たな課税を検討する」
はい、値上がりまったなし >>7
大丈夫 国内で正規流通してるウナギは1割
あとの9割は闇業者経由だから ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています