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ペペロンチーノの油をアンチョビの油に変えるだけで激うまだな
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2023/07/22(土) 14:42:40.606ID:noqezYjk0
夏野菜も加えてみたりして
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2023/07/22(土) 14:42:55.945ID:noqezYjk0
キャベツとの相性が最高
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2023/07/22(土) 14:43:16.078ID:1Yf5PkAPr
それもうペペロンチーノじゃないけどな
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2023/07/22(土) 14:43:40.195ID:JO4S1HE8a
イカの塩辛入れろ
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2023/07/22(土) 14:45:01.467ID:noqezYjk0
>>4
イタリア風に言うとなんていうの？

>>5
そりゃうまそうだな
もう高級料理じゃねーか
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2023/07/22(土) 14:46:25.600ID:giLsRjXqr
>>6
夏野菜のアンチョビパスタじゃね？
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2023/07/22(土) 14:48:17.263ID:noqezYjk0
>>7
まあ日本語ではそうだな
いまググったらペペロンチーノ・アッチューガっていうらしい
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2023/07/22(土) 14:49:49.114ID:IZSmH+/K0
ペペロンは油種より乳化が大事
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2023/07/22(土) 14:50:35.711ID:HwisEq4Ld
イタリア語の発音はアレだけどアーリオオーリオは何だっけニキ
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2023/07/22(土) 14:51:43.051ID:noqezYjk0
ニンニクとオリーブオイルやろ
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2023/07/22(土) 14:57:16.693ID:qspXtH3Ar
アーリオオーリオエペペロンチーノはニンニクや鷹の爪で香りを付けたオリーブオイルにパスタを絡めて食べる料理
茹で汁を入れて乳化させない
茹で汁はオリーブオイルが絡みにくい時に少し足すくらい
日本みたいにベチャベチャにするのはアーリオオーリオエペペロンチーノではない
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2023/07/22(土) 14:58:33.594ID:jXC14uSn0
>>9
なんか頭の狂ったセンスが臭い立つレスだなと思って必死かけてみたらしれっと書き込み数１位でワロタ
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2023/07/22(土) 15:01:59.892ID:HwisEq4Ld
>>407
j語嫌いンゴか？
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2023/07/22(土) 15:08:23.120ID:HwisEq4Ld
誤爆許してクレメンス
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