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カレーに玉ねぎって必須だと思う？
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2023/07/15(土) 14:44:06.354ID:sWjkZS350
うっかり買い忘れてしまった
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2023/07/15(土) 14:44:23.304ID:3+186zG3a
最重要
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2023/07/15(土) 14:44:39.844ID:2eKEMrwX0
なければもはやカレーではない
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2023/07/15(土) 14:44:59.367ID:C5VIq37ha
必須じゃないんだろうけどあの食感ないの寂しくはあるな
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2023/07/15(土) 14:45:07.352ID:CtBrlal30
欠かせない存在だろ
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2023/07/15(土) 14:46:16.438ID:wHgpCJfc0
2種の玉ねぎが必要

一つは焦げないように5時間くらい加熱した超飴色玉ねぎ
もう一つは辛味成分を飛ばすためだけに短時間加熱した透明玉ねぎ
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2023/07/15(土) 14:46:26.822ID:pR+YDCqJr
玉ねぎじゃがいも人参は必須
どれが欠けても物足りない
欠けても満足できる奴は味覚障害
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2023/07/15(土) 14:46:31.955ID:sWjkZS350
お前らサンクスやっぱり大事か
暑いけどもう一回スーパー行くわ
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2023/07/15(土) 14:47:17.613ID:5j2Y72wu0
最悪玉ねぎと肉だけでいいくらい重要
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2023/07/15(土) 14:47:30.883ID:/4Uo+P430
それな
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2023/07/15(土) 14:47:32.250ID:Mh98YXc10
玉ねぎ＞人参＞じゃがいも＞肉
下手に他の具は入れなくていい
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2023/07/15(土) 14:47:48.289ID:+QtmaYI20
玉ねぎと肉でいい
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2023/07/15(土) 14:48:10.823ID:CtBrlal30
うわ、じゃがいもとか止めてくれよ
絶対に入れるんじゃない
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2023/07/15(土) 14:48:26.370ID:1H5pXNqt0
肉とかより必須だな
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2023/07/15(土) 14:48:36.472ID:jRbPk9R40
玉ねぎって地味に万能だよな
生でも旨いし
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2023/07/15(土) 14:48:46.088ID:Q/VeArged
まあなくても食える
あったらうれしい
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2023/07/15(土) 14:48:55.807ID:nTcWRWTh0
肉と玉ねぎは必須
後はどうでもいい
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2023/07/15(土) 14:49:55.698ID:X/kEUx7Td
ないと何か違う料理になっちまうんだよな不思議と
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2023/07/15(土) 14:50:55.005ID:1QuXqoua0
>>6
5時間って笑
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2023/07/15(土) 14:52:09.935ID:PhT95DOWr
飴色信者キモい
その無駄な時間を煮込む方に使った方が美味くなる
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2023/07/15(土) 14:52:23.130ID:wgxhUDQb0
旨味の固まりみたいなもんだからな
あるとなしではだいぶ違う
肉＞たまねぎ＞にんじん＞その他
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2023/07/15(土) 14:55:05.188ID:1H5pXNqt0
>>14
すまんジャガイモは入れるわ
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2023/07/15(土) 14:57:18.601ID:EZcRo+970
所謂定番を外した野菜でもカレーは成立するけど
たまねぎ抜きは結構味変わるよ
あと具なしは想像以上に塩分がキツかった
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2023/07/15(土) 14:58:57.985ID:wgxhUDQb0
肉と野菜入れた時のバランス考えてるからな
塩気だけ際立つんだろな
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2023/07/15(土) 15:05:58.641ID:+uztjcu8d
最悪トマト缶でカバーできる
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2023/07/15(土) 15:08:18.307ID:CjVII3Gu0
にんじんだけでいい
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2023/07/15(土) 16:16:40.808ID:3GjNlI2Ia
強火で玉ねぎだけ先に焦げる寸前まで炒めて水入れて煮詰めれば同じようなことになるしわざわざこんなクソ暑い時期に飴色になるまで炒めるとかしなくていい
なんならぶんぶんチョッパーとかであらかじめペーストにした玉ねぎに火を通せばいいよ
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2023/07/15(土) 16:18:45.667ID:/CaGbJBU0
ジャガイモ入れるとなんか粉っぽくなるから入れない
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2023/07/15(土) 16:19:27.203ID:tbxqMoKkr
>>30
味覚障害
0032伝説の名無し
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2023/07/15(土) 16:20:03.245ID:1CgwtGtuD
別に最悪無くても良いけどあったほうがいいでしょ
何となく
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2023/07/15(土) 16:25:34.821ID:NssGmVB8r
過去に買い忘れ牛肉だけカレー作ったが炒めた玉ねぎの甘味旨味が無いと味気無く物足りない
それから冷凍の玉ねぎのペーストか玉ねぎみじん・スライスは前持って何れか買ってるわ
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2023/07/15(土) 17:13:25.132ID:1tUmbzj90
飴色に炒めた玉ねぎがカレーにコクを与える
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2023/07/15(土) 17:44:43.402ID:Q4z5x1xC0
ジャガイモとかいう味や食感のみらず保存性まで落としてくる禁忌食物
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2023/07/15(土) 17:52:18.991ID:EzG5bDrha
じゃがいもはカレー全体への貢献度が低いよな
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2023/07/15(土) 17:52:55.172ID:W9GmgyfH0
ジャガイモは害悪だけど玉ねぎは必須
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2023/07/15(土) 17:54:32.472ID:ufjeSeft0
本場のカリーには入ってないよ
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2023/07/15(土) 17:55:01.194ID:aDtwSSKor
味覚障害が多くてワロタw
じゃがいもの旨さを味わえないとかかわいそう
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2023/07/15(土) 17:59:04.448ID:PJ8ineHo0
ぶっちゃけカレー粉無しでもいいよな
醤油と砂糖あれば
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2023/07/15(土) 18:01:19.931ID:wgxhUDQb0
>>40
肉じゃがじゃねえか
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