朝作ってまだ煮えてるうちに鍋にぴっちりラップしてさっきまで常温放置した味噌汁
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冷えた際の空気の収縮で隙間から入った空気に混ざった雑菌で傷んでいて食中毒になるかな? >>2
うちはガスじゃ無くてIHだから側面は内容物の温度つまり100度以上にはよほど強火でグラグラいわせて鍋の金属の熱伝導で側面まで熱くなるようなことしないとならないからヘーキ
ラップは140度まで耐性あるから >>4
菌が作った毒素は加熱しても消えないから意味ないよ
今いる菌が死ぬだけ
あともちろん食べるなら温め直して食べるよ! ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています