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瓶に保存してたリンゴジュースにうっかり酵母こぼしちゃった…
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2023/07/07(金) 22:18:29.845ID:KBWQLdcu0
なんかシュワシュワしだしたけど大丈夫かな…様子見るか…
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2023/07/07(金) 22:19:25.047ID:hs2Byv8N0
　　　|／￣￣＼|　＼　今日はみりん梅酒／　　┌─────┐
　　　|＼　 　 ／|　　 ＼　　　にするか　／.　　　│みりん梅酒 │
　　　| 　￣￣　 |　　　　＼ ∧∧∧∧／ 　 　　　└─────┘
　　　| .○○○. |　　　　 ＜　　 　み　＞ 　一般の人が
　　　＼.○○.／　　　　 ＜　予　 り　＞　　みりんを使って梅酒を
.　　　　 ￣￣　　　　　　 ＜　　　 ん　＞　 造ることは許されていません
　─────────＜　感　梅　＞──────────
　　　__[警]　　　 　 　 　 ＜　　　 酒　＞　　　　　,.､ ,.､
　　　　(　 ) ('A`)　　　 　＜　!!!!　の　＞ 　　　∠二二､ヽ
　　　　(　 )Ｖノ ） 　　　　／∨∨∨∨＼　　　（（´･∀･`））＜みりん一升
　　　 　| |　　| | 　　 　／死ぬ気なの！＼ 　/　~~：~~~　＼
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2023/07/07(金) 22:20:53.474ID:HeyCcdZSd
出来たぞ 酒税法違反だ
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2023/07/07(金) 22:22:39.601ID:7l/qjbm20
売らなきゃセーフでしょ
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2023/07/07(金) 22:24:27.757ID:x0KVw4CH0
>>2
これ見るたびになんで合法なホワイトリカー使わずにわざわざみりん使いたがるのか気になってしまう
みりん使うほうが美味い梅酒ができるとかあるの？
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2023/07/07(金) 22:38:47.206ID:SRGGacXXa
>>6
みりん梅酒はウマいってのは割と聞く
ただし、他と違うから特別感でそう感じるだけかも知れないし、そもそも個人の好みだし
もし仮にみりん梅酒が言う程ウマいなら、企業が商品化してんじゃね？って思ったりもする
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2023/07/07(金) 22:46:27.196ID:KBWQLdcu0
>>6
氷砂糖入れなくて良いから安くあがるんじゃね知らんけど
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2023/07/07(金) 22:48:08.721ID:bbJqq0kMp
みりんだとアルコール度数低いからダメとか？
なんでだっけ
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2023/07/07(金) 22:49:31.738ID:hs2Byv8N0
>>10
35度以上じゃないとダメって聞いたことある
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2023/07/07(金) 22:51:41.989ID:SRGGacXXa
みりん自体の度数が低いせいで発酵が進むとアルコールが増えるとかナントカでアウト
ホワイトリカーは梅の味や香りが酒に溶け出すだけだからセーフ
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2023/07/07(金) 23:01:21.193ID:KBWQLdcu0
>>10
酵母は糖をalcに変えるが高濃度alc下では酵母がalcを生成するには妨げになる

なら大してalc高くないみりんに漬ければ安く強い酒が出来るという理屈だがそれするとなぜか税務所に怒られる
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2023/07/07(金) 23:02:01.204ID:A4awNnqS0
微生物の動きにまで課税するとは人間は勝手だな
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