ラムーの激安鶏胸肉からケミカル臭を除去するのに成功した

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/07(金) 12:20:42.138 ID:+JWCr5Gy00707]

薄切りにしてさっと水洗いした後に料理酒で揉み揉み
調理中に出るアクは徹底的に取る
これでほとんど匂いとれたわ
ただ鶏皮特有の脂臭さはどうにもならんので
味付けでカバーするしかないだろうな

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/07(金) 12:22:44.588 ID:OGs8Cx0ua0707]

それで円/g？

[0003 -るるさん（略 ◆ujdRu/Iu3/Ry 2023/07/07(金) 12:23:05.096 ID:sGHdS4GBd0707]

　 　 　 .|ヽ▲ﾊ,       
　 　 　 ,| |・ω・;,＿  酒は万能
　,ノ⌒ﾐ(O)￣~/★ヽ
　｀'ー'´｀'u゛-u丶_ノ 

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/07(金) 12:24:23.176 ID:+JWCr5Gy00707]

>>2
58円/g プラス　料理酒少々分くらいのコストかな…

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/07(金) 12:25:25.699 ID:qSS67I6Y00707]

クミンで消せそう

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/07(金) 12:26:46.060 ID:/0PVZrVga0707]

>>4
高ぇわ

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/07(金) 12:28:48.915 ID:+JWCr5Gy00707]

>>6
昔は35円/gとかだったんだけどね
一応国産のやつだし…流石にブラジル産とかには手が出せない

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/07(金) 12:29:15.578 ID:+JWCr5Gy00707]

>>5
家庭の事情で匂いの強い香辛料類は使えないのだ

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/07(金) 12:29:30.094 ID:3QwHRvVGd0707]

食中毒の原因になるから鶏肉洗ったらダメだってさ

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/07(金) 12:29:45.792 ID:+JWCr5Gy00707]

間違えた58円/100gね

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/07(金) 12:30:13.941 ID:+JWCr5Gy00707]

>>9
加熱してもダメ？

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/07(金) 12:31:03.143 ID:3QwHRvVGd0707]

>>11
洗うときに水が飛び散ってシンクやなんやら周辺が汚染されるんだって
ハイター殺菌したほうがいいよ

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/07/07(金) 12:31:25.376 ID:+JWCr5Gy00707]

>>12
なるほどねー