牛丼の作り方wwwwww
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・玉ねぎ切る
・大さじ1の創味のつゆと大さじ1の水で玉ねぎを煮る
・沸騰したら適当に牛肉入れる
・溶き卵ぶっかけてすぐに火を止め蓋をして蒸らす
・ご飯に載せる ヤマキのめんつゆでやったら甘すぎてムカついた謝れよ 明日買い物行くからそうみのつゆ買ってみるけど不味かったら許さん >>8
美味しくなかったら桜の木の下に半分埋めてもいいぞ 創味のつゆはヤマキの3倍くらいは値段するぞやめとけ レトルトのやっすいやつだと、しぬほど肉が入っていない
尿酸値高めな俺におすすめ >>10
使って不味かったら恨みを込めて5回はスレ立てる >>12
テフロンの小さいフライパン使っているが弱火で加熱するのがコツ
あまり水入れると味がぼやけて美味しくないから浸かるほど入れずに下に薄っすら水気があるくらいで煮るといいよ 落ち着くやで!
大さじ1ってカレースプーン一杯くらいや! こっちだと牛丼と牛とじ丼とで表記分けしてはいたはず レシピに赤ワインって書いてるのあって入れてみたらぶどう臭くなってまずかった すなおに牛薄切り肉と玉ネギですき焼き作ってお茶碗ご飯にかける >>21
水入れすぎると本当に美味しくないよ
玉ねぎからも結構水気出る
自分は玉ねぎ中玉1/2個くらい一人前に入れて20cmのフライパンで作るが液量は薄っすら水面がはるか張らないかくらいで煮る
それでも玉ねぎから水分がドバドバでるから火加減調節して水分飛ばして汁気が程よく残る程度まで飛ばさないとならない 水分多いと味はボヤけるしご飯はふやけるしで全然美味しくない
汁気は最終的には大さじ1以下くらいになるようにしないと
あんまりちんたら玉ねぎ加熱してるとフニャフニャになってアホみたいに水分が出始める
食感も残した方が美味しいので玉ねぎは6mm厚くらいで切って創味のつゆと大さじ1~2くらい少量の水で半分以下が浸かるくらいであまり火を強くせず軽くふつふつするくらいで煮れば十分だ 醤油みりん酒ほんだし砂糖を使うとたまにめちゃくちゃ美味くなる 吉野家再現レシピみたいのやってみたことあるわ
かなりそっくりにできて感動したけど材料費に結構金かかって「じゃあ店で食ったらいいじゃん」ってなった オレも吉野家レシピで作ったら1回で飽きて大量に余ったダシダ消費するのに時間かかったわ >>43
居たぞ カツ丼とかもキレイに弾いて食うやつだったわ >>44
アレルギー持ちかも知らんがそこまでしても食いたいんだろな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています