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家賃7万の洋菓子屋、只今の売上7000円
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2023/07/01(土) 09:40:08.986ID:5nu3cT6M0
7月は頑張る
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2023/07/01(土) 09:40:42.669ID:WEJ/X8QPd
水羊かんください
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2023/07/01(土) 09:40:54.737ID:0rd5YqTdd
なんか久しぶりやん
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2023/07/01(土) 09:41:58.970ID:JMWqGOJL0
おすすめは？
シュークリームとかある？
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2023/07/01(土) 09:42:40.083ID:S68YS8Cz0
どら焼き下さい
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2023/07/01(土) 09:43:24.754ID:5nu3cT6M0
シュークリームはたまにやります！
いつもは無い！
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2023/07/01(土) 09:43:28.963ID:0jTq+g+60
デブ？
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2023/07/01(土) 09:44:48.647ID:YyPAoI/S0
卵白だけで素人でも作れる焼き菓子ってある？
砂糖ほどほどにして甘さ控えめ・・・むしろ甘さゼロでもいい
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2023/07/01(土) 09:45:19.664ID:aN/WtfZ60
ほぼ毎日のようにスレ立ってるよな
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2023/07/01(土) 09:46:07.655ID:YyPAoI/S0
>>6
シュークリーム・・・天使のシュークリームとかスワンシュークリームとかあったらそれだけでリピーターになるわ
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2023/07/01(土) 09:47:56.227ID:5nu3cT6M0
甘くないのどれ？って聞く人いるよね
煽りたいとかじゃなくて単純に聞きたいから聞かせてください

甘さゼロなら塩味は欲しいの？
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2023/07/01(土) 09:48:44.049ID:5nu3cT6M0
怒らせたいとか喧嘩したいわけじゃないです！本当に！
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2023/07/01(土) 09:52:21.778ID:YyPAoI/S0
ほんのりしょっぱいのなら有りかなー

甘さは飲み物でとるんだよ、だから受けとななるお菓子は甘くない方がいい時がある
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2023/07/01(土) 09:53:17.739ID:YyPAoI/S0
コーヒーや紅茶の時は甘めのお菓子が食べたくなる・・・わかるだろうか・・・？
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2023/07/01(土) 09:55:09.765ID:5nu3cT6M0
それなら飲み物を無糖にする方が選択肢増えない？
塩も砂糖もほんのりって美味いものできる気がしない
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2023/07/01(土) 09:57:30.876ID:JMWqGOJL0
タルトとかだと具次第でしょっぱ目のもあるのかな？ミートパイとまでは行かなくても
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2023/07/01(土) 09:59:02.944ID:SSTw/CsGM
卵不足どうなったの？
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2023/07/01(土) 09:59:29.475ID:YyPAoI/S0
そうそう選択肢の一つなんだよ、めっちゃ甘い紅茶飲む時は甘くないクッキーが欲しくなる

ケーキが甘くないのは論外なので、こういうのは焼き菓子の分野なんだよなー
卵白ってなぜか砂糖入れないとうまく角が立ってくれなくて、甘くない卵白の焼き菓子がつくれないものかなーと
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2023/07/01(土) 10:02:29.973ID:YyPAoI/S0
ココアシュークリーム食べたい・・・
0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/07/01(土) 10:04:29.866ID:5nu3cT6M0
卵白主体のお菓子は気泡を安定させる為に砂糖はある程度の量必要だからなー
フィナンシェとかチュイールを砂糖控えて作るとか？
美味いかなそれ
0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/07/01(土) 10:05:27.243ID:5nu3cT6M0
タルトに塩っぱいのはキッシュになるね
使う生地が変わるけど
0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/07/01(土) 10:05:59.966ID:YyPAoI/S0
それ単体で食べると微妙だけど、相手(飲み物)次第だなー
0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/07/01(土) 10:06:33.921ID:5nu3cT6M0
卵無いよー
知り合いのお店から分けてもらってる
いま養鶏場は新規で契約してくれない
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2023/07/01(土) 10:06:41.457ID:6SjTkVRUM
新宿古着屋は今日も推定0円しかないダイバクショウ
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2023/07/01(土) 10:08:18.733ID:hV4SBZ9xp
カメュークリーム食べたいけどパティシエいなくなって食えない(´・ω・｀)再現して！買いに行くから！
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2023/07/01(土) 10:09:19.732ID:5nu3cT6M0
めっちゃ甘い紅茶を飲みたいと思った事ないからそういう風に考えた事なかった
なるほどなー
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2023/07/01(土) 10:09:29.726ID:JMWqGOJL0
フィナンシェってマドレーヌの亜種くらいのイメージしかないわ
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2023/07/01(土) 10:12:41.579ID:5nu3cT6M0
フィナンシェとマドレーヌは全然違うのよ！
フィナンシェのがリッチだね
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2023/07/01(土) 10:15:04.783ID:5nu3cT6M0
シュークリームみんな好きなんだな
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2023/07/01(土) 10:17:09.780ID:smKMU8y70
この馴れ合いガイジまだ死んでなかったのか
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2023/07/01(土) 10:17:21.317ID:JMWqGOJL0
>>29
コンビニみたいな安っぽい薄い生地のは嫌い
パイ生地が好き
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2023/07/01(土) 10:22:05.562ID:5nu3cT6M0
なんとか生きてるわ
人雇わないって強い
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2023/07/01(土) 10:25:11.472ID:5nu3cT6M0
パイシュー、クッキーシューって美味いよな
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2023/07/01(土) 10:25:44.080ID:01UODZZrd
店ドコよ
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2023/07/01(土) 10:35:37.396ID:5nu3cT6M0
店の場所は言わない
怖い事言う人いるからな
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2023/07/01(土) 10:43:47.560ID:5nu3cT6M0
6月は酷かった
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2023/07/01(土) 10:47:49.501ID:5elKfAvN0
フィナンシェは
久しぶりに作るとオーブンの癖忘れてて中に空洞が出来たりして萎える
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2023/07/01(土) 10:49:25.801ID:N5l/T/3t0
買いに行きたい
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2023/07/01(土) 11:03:07.012ID:YyPAoI/S0
北海道か・・・遠いな
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2023/07/01(土) 11:03:58.446ID:6I0ky/Lta
すでに特定したわ
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