0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版 | 大砲2023/06/26(月) 02:49:16.859ID:9+5TDO540 しょうゆ酒みりんしょうがマヨネーズ タレはよく切る 先に片栗粉つけた後小麦粉 肉をしっかり丸めて形をつくる 4分ぐらい揚げる 最後30秒強火で 二度揚げも有り
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版 | 大砲2023/06/26(月) 02:54:49.728ID:2066Z4FC0 醤油、酒、みりん、ねぎ、ショウガ、にんにく、八角、花椒 に肉入れて半日浸ける 薄力粉、卵の衣をつけて二度揚げ(´・ω・`)
0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版 | 大砲2023/06/26(月) 03:26:42.228ID:Gp7EeRDK0 漬け込んで数時間寝かすのが大事 あとは事前にフォークを刺しまくって肉を柔らかくする