肉焼いたらいい匂いするけどそれ空気中に旨味成分が逃げてるってことじゃね？

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/22(木) 15:06:45.025 ID:7Uy23U5ip]

蓋して閉じ込めた方がよくね？
もしくは燻製に使って別の素材に肉の旨味を染み込ませるとか
煙や匂いを換気扇で外に出すんじゃなくて有効活用すべきでは？