肉焼いたらいい匂いするけどそれ空気中に旨味成分が逃げてるってことじゃね?

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0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/22(木) 15:06:45.025ID:7Uy23U5ip
蓋して閉じ込めた方がよくね?
もしくは燻製に使って別の素材に肉の旨味を染み込ませるとか
煙や匂いを換気扇で外に出すんじゃなくて有効活用すべきでは?

0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/22(木) 15:07:21.064ID:cOjYYAyXM
生で食うのが一番うまみが閉じ込められてる

0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/22(木) 15:07:25.398ID:iohN0H4N0
ダクト飯ってこと?

0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/22(木) 15:08:20.304ID:n9dPaPP10
>>2
これ

0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/22(木) 15:08:20.921ID:NVMerWuP0
うまみが閉じ込められてたら食べても出てこなくてあんまりうまくないんじゃないか

0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/22(木) 15:09:35.473ID:VnZWvbTBp
その匂いで白飯食ってるやつから金取れば良いんじゃね?

0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/22(木) 15:09:45.107ID:kBCxmc820
>>1
発見だな
料理に活用してみてくれ

0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/22(木) 15:10:22.182ID:ap/VBqm/0
うんこの匂いは微細なうんこが鼻に入ってきているかららしいから一理ある

0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/22(木) 15:12:03.884ID:7Uy23U5ip
>>7
下側をくり抜いた一斗缶の中になんか吊るして
肉焼く時にフライパンに被せてから焼くとか
どのくらいで効果があるかはわからん

0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/22(木) 15:12:34.977ID:L32VKR+ta
うんこ漏らして可愛い子に臭いって言われたらその子の鼻にうんこ粒子を付着させてやったってことだよな🤔

0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/22(木) 15:14:03.597ID:7Uy23U5ip
料理屋のダクトの外もなんか機械使って吸引して凝縮できれば有効活用できるな

0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/22(木) 15:23:27.053ID:tXyNc7lta
幻のメイラード風味こがし醤油ふりかけ

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