コーヒー淹れると(ペーパードリップ)淹れ終わる頃には80度くらいまで冷めるんだが熱々のままいれるコツない?
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落ちるの待ってるとどうしても冷めるよね
冷めるよね? 仮に80度以上でコーヒーが注げたとしてどうするんだよ まず火を止めると5度
注ぐと5度
豆に湯が当たると10度
抽出されるまでに10度
カップに当たると更に10度冷める コーヒーはアチアチより少し低めのほうがおいしいんだよ アチチは相対的なもんだろ
あ、ピノ食べながらコーヒー飲みたいな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています