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家系ラーメンのスープを再現したいんだが
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0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/06/21(水) 00:53:26.508ID:87RL2ODT0
市販の豚骨スープに醤油と鶏油入れればいいの?
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/06/21(水) 00:54:56.012ID:M8t5w7Thr
醤油ダレの工夫が必要
豚骨スープに醤油入れるだけなら博多豚骨ラーメンみたいになる
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