【画像】東京って味付け濃いよね蕎麦やうどんの出汁の色が真っ黒wwwwww
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東京の濃い蕎麦つゆとコロッケが合うのなんの
コロッケそばって関西ではマイナーだよね >>5
同量の醤油を比べたら薄口醤油の方が塩分は多いけど
東京は関西の4倍の醤油を使ってるから塩分量は東京の方が多い
これ豆な つーか関西人って蕎麦食うの?
ニシン蕎麦以外認めないとかなんとか息巻いてなかったっけ 色だけな
だから>>1は東京にも行っていないし食ってもいない
>>1は5ちゃんねら特有のネットで拾った情報で騙る田舎者 >>13
俺は関西人だけど蕎麦もラーメンも納豆も大好きだぞ マジで醤油の味しかしないとか言ってる奴いるんだ
あちらの人って鰹節の味は検知出来ないんかな >>15
鰹節の味ってわかる?
関西の人が良く醤油の味しかしないというけどそもそも本当に検知出来ないのではないかと思い始めた
それならそれで仕方ないんかなと >>13
出雲蕎麦は日本三大蕎麦だろ
瓦そばも有名
あと京都は蕎麦もうどんもラーメンも日本有数 トンキン現実を受け入れられない模様wwwwwwwwwwwwww
画像貼ってもスルーwwwwwwwww そもそも成人してわざわざうどんなんて食う?
うどんって文化的背景ないし、食う価値ってないよね 年越し以外で蕎麦なんて食う?
じじいにはご馳走なのかもしれんがはっきり言ってそこまで美味いものでは無いよね 大阪に10年住んだけどたしかにうどんは美味い
でも東京のうどんも美味い こういう地域の違いをバカにするってことはお前は好き嫌い一切ないって事でよろしい? うどん美味しいやん
普通の太めのやつも讃岐もきしめんも好きだけど稲庭うどん大好き
これからは薬味たっぷり入れて食べるの美味 マジかよバ関西人って下品で野蛮で醜くて味覚障害で非国民のチョンじゃん 東京の蕎麦なんてクソマズじゃん
あんな水の汚い所で美味い蕎麦なんて無いわ
水質も出汁をとるのに向かないから醤油を大量に入れて誤魔化してるし >>17
どういう意図の質問か分からないから特に勘ぐったりせずに答えるけど鰹節や昆布の出汁の味はみんな好きだと思うよ
学校で出汁取る授業とかあったくらいだし
で、米原以東の関東風蕎麦つゆの出汁の味が分かるか?というのが主に聞きたいところなんだろうけど、わかるに決まってんだろとしか。 東京のそばってなに?富士そばは東京のそば?めっちゃ美味いけど てか醤油食ってるようなもんじゃんって言ってるけど回転寿司行く時は醤油を食べにいくものと思ってるんだが醤油嫌いなんか? トンキンの飯の見た目も味もゴミに変える才能はすごいよ こんなん好き嫌いなんだからどうでもよくね?
関西の味が好きなら関西に引きこもってればいいよ
俺はどっちも好きだから両方楽しんでる >>8
あきらかに関東の出汁のほうが塩っぱいよ
蕎麦とか舌が痺れるくらい塩っぱい >>38
食ったことあるのか?
あきらかに関東の方が塩っぱい。
舌が痺れるかと思うくらい塩っぱい。 >>45
そりゃ関東は関西の4倍の醤油を使ってるからな
体に悪そう >>48
やっぱりそうか。
関東の蕎麦食うたびに醤油みたいな味しかし無くてうんざりするよ。 東京は独自の料理が無いから蕎麦やもんじゃみたいな不味いものを持ち上げないといけないの可哀想じゃない? >>46
自称大阪府民が秋田の田舎者だとバレてた時はツッコむだけ無駄だったが 美味いものはすべて地方頼りだし
名古屋は独自の料理あって凄いけど 東京はほぼ無い >>28
いやよく関西人から聞くセリフが
「醤油の味しかしない」
だったから
もしかしたらなんか味覚や嗅覚に違いでもあるのかと
流石にないよな気を悪くしたらごめんなさい うどんは埼玉なんだけどいろんなパターンあって圧が弱いんだよな >>46
地方民と関西人な
関東の人で関西の飯をバカにする人なんておらんよ >>54
正確には、関東の蕎麦は醤油が濃すぎて他の味がかき消されて台無しになってる。そして塩っぱすぎる。そばの風味もかき消されてる。
関東の味付けはゴミなんよ。 >>54
まあお前の交友関係が狭いことは悪いことではないと思うけど「僕の知っている関西人の友達(もしくはネット上で見た誇張表現)がそう言ってたから関西人全員が同じ考えと確信している」みたいな思考回路で物事にアプローチしていくといずれ自分の首を絞めることになるからもう少し自分で考えるなり体験して確かめるなりして意見を持った方がいいよ 関西の人で蕎麦湯知らない人いてビックリしたことあるわ文化の違いだね >>58
ざる蕎麦の漬け汁がほぼ醤油でできてるからな
醤油に味醂と砂糖を入れるだけ
濃すぎるからそれを少しだけ蕎麦に漬けて食ってる
百歩譲ってそこまではいい
その醤油を蕎麦の茹で汁という廃棄物で薄めて飲むのは狂気の沙汰
薄めても大量の醤油を飲んでる事には変わらないのも気付いてない知能もヤバい トンキンは本当に味覚障害なんだろうな
美味い食い物無いもの
日本で一番メシマズって言われるだけの事はある 関西人だって東京の吉野家の牛丼は食えるんだからそれと大して塩分量変わらない東京の蕎麦を食えないのはおかしな話 >>59
いやだからこそ疑問に思って聞いたんだが
その嫌みったらしさは関西人の気質?それともおまえ個人の性格? >>71
塩分量の多いトンキン蕎麦は不味いから仕方ない ほんとそれ
生協のうどんが一番出汁取れてるってどういうことだよ うどんが食べたくてうどん屋行くことってないよな。まあうどんでいっかってときにうどん屋に行く。 >>79
いやあるだろ
それは立ち食い蕎麦だな
時間が無い時しか行かない
とりあえず何か食っておくかって感じ 関西てラーメンとか他の料理も含めて味濃いのはあんまり人気ないの?
それとも蕎麦うどんだけの話? 俺も昔は東京の黒いうどんバカにしてたでも食ってみるとこの濃い味がコクがあって堪らないんだよなあ
塩分塩分言ってるが多分関東の方は砂糖もどっさり入ってるわな >>82
お好み焼きやたこ焼きがあるだろ
濃くても薄くても美味しい物は評価される
トンキンなんて濃いだけ 東京の蕎麦をバカにできるグルメはいない。恥さらしは去れ >>82
忘れてるみたいだけど関西の方が味付けは濃い 東京人は少し塩分ひかえた方がいい 長生きできないぞw 出汁の色と醤油の色が違うだけで味の濃さは変わらんって何度言えばわかるんや? サイタマは山田うどんみたいなクソマズの店が流行るし
チバは竹岡式ラーメンみたいな頭おかしいのを喜んで食ってる
まともなのは神奈川くらい つーかお前ら蕎麦がしょっぱく感じるほどつけ汁に漬け込んでるんか? 食ってもいないし行ってもいない
そんな奴が煽り始めるのが5ちゃんねる 黒って表現、色弱なんじゃないの?
赤茶の濃くなった色なのにあれを単純に黒と理解するのは幼児的過ぎるだろ関西人 トンキンはこんな不味いものを有難がって食べている
日本一バカな奴ら >>96
きみは自分の国に帰ってドングリの粉を麺にして冷たいスープで食べるといい >>6
こんなのが名古屋飯馬鹿にしてると思うと笑える >>97
つゆにはせめて出汁が入ってて欲しい
トンキンの蕎麦つゆには出汁が入ってない
醤油に味醂と砂糖を入れてあるだけ
そりゃ中には出汁が入ってるのもある事にはあるけどw トンキンより名古屋の方が美味い物は多いだろ
何言ってんだよw >>103
ttps://www.ntv.co.jp/megaten/archive/library/date/01/10/1028.html >>1
必死見たらお前が病気なのが分かったわ
大丈夫、地元しか知らなかったんだからお前は悪くない >>100
出汁が入ってないつゆ見たことないんだけどどこに行けば食えるの? 東京生まれ実家東京関西育ちだけど、
蕎麦は東京うどんは関西だと思う >>107
これ
食べ物の事で喧嘩する奴ってバカだと思う 関西は醤油文化なかったんだから仕方ないよ
関東は醤油と塩、関西は食塩水、これでいいじゃん >>113
無知ってヤバいなw
醤油の発祥は和歌山だし
平安時代には京都で醤油屋がいた文献が残ってる
関東は江戸時代になってから使われ出したのもわかってる
食の事で関東が関西に勝てる訳が無いだろ
歴史が違い過ぎる >>116
勝つだの勝たないだの言ってるからじゃね うどんの出汁ぐらいでしか東京に勝てるもんがありまへん
って言うてるようなもんやけどな だって関西人って朝鮮人の血が入ってるじゃん
醤油発祥とか朝鮮人特有の捏造歴史かもしれないよ >>74
誰も食べる話してないのに…😂
関東の蕎麦がゴミって話 >>63
たしかに、意味わからんよな。
関東の人は味覚がいかれてるのかな。 あの汁の悪いところは塩分ではなくてやたら甘ったるいところ 出汁をやたらありがたがる食文化って縄文時代には始まってるから多分東西関係ないんだよな 煽りとかじゃなくて東京の食文化って全国に広まらないよね >>126
実際これ
しょっぱいようでその向こうにいい出汁の香りがしてくるおいしいやつがある
汁の黒いけつねうろんも悪ないで
https://i.imgur.com/vGI1vrU.jpg ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています