「酒に合う」って感覚がわからないんだが教えてくれ
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
昨日の話、
先輩上司が唐揚げとイカ刺し食いながら日本酒に合うって美味そうにしてたんだがいざ食ってみると全然無理なんだわ
酒は酒だけでいいじゃん。酒のつまみって感覚がガチでわからないんだが
どうしたら理解できるのか教えてほしい 酒の飲み方は人それぞれなんだから無理に理解する必要は無いと思う
自然と分かる日が来るかも知れないし 赤ワインとステーキ食ってわからなかったらもう1回立ててくれ たまに居るよなつまみ一切食べないで呑むやつ
味覚は自由だけど早死にしそうで心配になる 酒の席を楽しめればいいんじゃね
そうだな、先ずは晩飯はビール飲みながら食うとか
ビールとサラダは合わないなとかビールとカレーは合わないなとか思うから 酒を辛くしたい時はちょっとだけ甘いものを食べるといい ハンバーガーにコーラとか寿司と熱い緑茶とかが理解できないならもう絶対に理解できないだろうから
無理に理解する必要もなくないか?
理解できないものを無理に理解する必要はないんだよ 酒盗チーズは美味しかったいつまでもくどい感じが風味だけのチューハイを流し込む糧になって 大人になると、食前、食中、食後で酒を変えるよね
それに加えて、料理に合わせて飲む酒を選ぶようになるから 唐揚げならビールかハイボール、赤ワイン
刺し身なら日本酒、白ワインとか 酒の度数高いとエッぐって感じになるじゃん
それを中和してくれる味ってことだよ 高知で土佐鶴って日本酒と一緒に刺し身食べたときは感動したわ
これが「合う」ってことかと 酒で理解しなくてもサイダーやコーヒーだって一緒に食べたいもの食べたく無いものはあるでしょ イニシエーションからのシチュエーションおれにはわかんねえ 脂っこいもの塩っぱいもの甘いものを食べた時に口の中をお酒飲んで洗い流すんだぞ
それがいっちゃん酒に合うものってこと ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています