JavaScriptに詳しい人きて！

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/14(水) 03:05:21.846 ID:e0yRz+LL0]

function sum(a, b){
return a+b;
}

const sum = (a, b) => {
return a+b;
}

どっちで書くべきだろうか？
ケースバイケースと言う場合はどういうケースで分けられるだろうか？