寿司における昔からの疑問に答えてほしい
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ネタを重ねて寿司にするって発想はなんでないの?
アジ+イワシとかマグロ+サーモンとかやればいいじゃん
きゅうり+いくらがとかあるじゃんって書き込もうとした奴はガリでも食ってろ そう海鮮丼とかあるんだから別に合わないわけじゃないだろ? ルーツがファストフードだから手の掛かることは発想としてなかったんじゃないかな もしかしてこれめっちゃ金になりそうな発想だったか? サーモンにアボカドとオニオン乗せた貧乏人が元取りたがりそうなネタあるじゃん シャリつかないのに値段上がるから実質売れないんじゃね
海鮮丼だって複数の具材を一緒に口には入れないし そういうのはいくらときゅうりと同じ発想だからガリ食え >>13
でもだれもやってないんだから奇抜ではあるだろ?
端から邪道として研究だってされてないはずだ
それにネタにネタを重ねると言っても別にただ二皿分を重ねるわけじゃない
通常の半分ぐらいの薄さに切って二枚重ねるとかでいい >>16
人間は、似た物で食感が変わる物を
同時に噛むと「おいしくない」と感じるようにできてる
伸びた麺なんてまさにそれで
やわ麺とは全然違う
たぶん腐ったものを食べないようにする機能の名残り まかない軍艦だろ?
まかないとか予防線はらないとミックスには抵抗があるってことじゃん
おれの言ってるのはそういうのじゃなくて
二つのネタを合わせるってこと
とりあえず趣旨を真正面から受け止めないやつもガリ食え >>19
なるほど
じゃあすでに試されて研究されてるけど駄目だったと考えるべきなのか? >>21
ダメだったと言うか
手間とコストと需要のバランスが合わないんじゃないか >>22
でも寿司に革命を起こす余地があるとすればそれぐらいだとおもうんだよな >>23
なら自分でやってみればいいんじゃないか? 回転ずしチェーンに意見書ぐらいは送ってみようとおもう ご飯にカレーとハヤシを半々にかけたら訳分かんなくなるじゃん 混ざった二つのネタを別々に味わえなんて言ってないじゃん
混ざったら混ざった味になるだけだとおもう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています