美味しい麻婆豆腐の作り方
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
まずオリーブオイルでみじん切りにしたニンニク、玉ねぎ、にんじんを炒めます
香りが出たらひき肉を入れ炒めトマト缶を入れてある程度水分が飛んだら塩コショウ、ケチャップで味を調えて出来上がり 言われた通りやったらミートソースが出来ちゃったけどどこで間違えたんだろう? 挽肉をパラパラ焼いたあとはナツメグとシナモンを振りかけます 邪道だけど隠し味に粉のカレー粉少し入れると美味しい 刻んだ白ネギを入れるか入れないかがプロと素人の違い 丸美屋の贅を味わうってやつ
その辺の店より旨いから、一から作るのは無駄w
ごく稀にめちゃくちゃ旨い店もあるけど
あのレベルの麻婆豆腐作ろうと思ったら年単位の努力と才能がいると思うから結局家庭では無理なんだよなぁ >>19
定価なら400円近いみたいけど
近所で安売りしてるときで240円くらい
まとめ買いする(´・ω・`) ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています