設定上はドラえもんの道具は使い捨てやレンタル品が多かったり
壊れてて修理中だったりして常に全ての道具がポケットにあるわけじゃない
つまりそのときその道具の持ち合わせがなかった
または慌ててたりしてその道具使えばいいということを思いつかなかった

メタ的には話を面白くするための都合じゃ！