激辛料理が好きな人は「痛いのが好きなドM」か「こんな辛いもの食べてる自分かっけーナルシスト」の2パターンしかない
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激辛料理を食文化的な観点から解説しよう
激辛料理というのは高温多湿な地域に多い
これは高温多湿な状態では新鮮な食材が手に入りにくく食材がすぐに傷んでしまうため激辛にして誤魔化すためと
激辛にすることで食欲増進効果と発汗効果を高めるためと言われている
なお朝鮮人の場合はストレス緩和のためにキムチなどの辛い料理を食う模様
すなわち朝鮮人はキムチを食うから火病を発症するのではなく
元々火病を発症するほどストレスが高いからキムチを食ってストレスを和らげているのだという ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています