日本の料理は美味いが日本料理は不味い
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>>4
好み言い出したらフランス料理だろうが中華だろうが不味いになるやろが いわゆる料亭で出てくるような料理って案外評価低い意見も多いしい
過剰なまでのアク抜きと同じ味付けが正直味気ないと 高級食材そろえたがいいがそんなにアク抜きして同じ味にして飾り重視するならさ
安物の素材でも同じことだし食べものいじくりまわしてチマチマ盛るのに別に芸術性も感じられんって層もあるわけだね まあ本物見たことないから誰の異剣が本物かわからんがな 日本酒飲んでから日本料理食べると化ける
日本酒の名脇役ぶりに酔える 中途半端な店の懐石とかだと正直微妙な事がある
食った後何の記憶も残らないと言うか
一人数万円のコースとかになると化ける
単なる茄子田楽が物凄く美味い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています