【画像】チャーハンの卵と飯がよく炒められる技
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先に卵入れて超半熟状態のところにご飯入れるのが一番美味しくなる テレビでやってたな。インリンオブジョイトイだったか?
パラパラにはなりやすいけど米に香ばしさがつかなくてなんか甘いんよな これ飯が玉子吸ってブヨブヨになるんよ。クソ不味い。しょせん素人の浅知恵 炒飯は卵混ぜご飯でやるといいとか言ってるやつは等しくゴミだと思ってるわ 卵混ぜてご飯炒めると卵自体もだけど全体的にボロボロぼそぼそで食感悪くなるけど推してるやつの気が知れない >>11
素人でもそれなりの物が出来るようにとプロ中のプロ(陳建民)が考えた技だよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています